“这菜是何物”王庆元最先忍不住问道自己眼前的这个切成一个个方块泛着诱人的红光的肉说道
“东坡肉,原料是猪肉”秦日月说道
“猪肉”王庆元说道,而孙有才和刘玉昆听后眉头一皱,秦日月知道这两人是有些反感猪肉了,毕竟此时的猪肉还算是贱肉,像三家一般吃的都是羊肉,至于牛肉哪在古代就是保护动物,随便杀可是要犯法的,所以牛肉一般是非常少的,基本都以羊肉为主,就算是现在卤肉卖的很火,
但是这卤肉也是没有多少大家族购买,所以三人对此都有些抵触,而秦日月也没有过多的解释,好在今晚除了猪肉作为主料的菜,还有着许多羊肉鸡鸭为主的食材,三人吃的那叫一个欢快,不过好在三人也都是有涵养之人倒是没有做出什么失礼的行为,反倒是孙有才对着一碗汤说道
“此碗当中那细弱发丝的是何物”
“冬菇丝,豆腐丝,火腿丝”秦日月说道
“什么,那白色的是豆腐”三人听后惊讶的说道
“正是,不弱让厨师上来表演一番如何”秦日月说道
“叫上来”李庆元直接说道
“先生这还要麻烦您下去喊下周师傅上来一趟了”秦日月对着吴道显说道
“无妨,三位稍怠”吴道显说完就准备起身下去了,而另外三人则是互相对视了一眼,原本他们以为吴道显是秦日月请来的陪客,毕竟吴道显作为平江府的才子勉强也算有这个资格,如果不是有这个名头在吴道显根本就没有资格上这个桌,没见三位家主身后带来的管家都站在一旁待着吗,
但是秦日月竟然吩咐吴道显去喊人,这说明吴道显的位置是在秦日月之下的,这就有些意思了,秦日月这小小年纪凭什么能够让吴道显听从其吩咐,所以三人对秦日月的好奇也是越来越重了,当然了对于秦日月能否将这个酒楼开起来三人是一点也不担心,就凭今晚这桌酒席,别说是在这清河县城了,就算是去了平江府都可以排在前列了,
更别提那可算的上是一绝的酒,三人刚刚都再次品尝了那酒,对于这闻之清香,入喉甘洌的酒他们从未喝到过,这酒清淡如水比起那些浑浊的酒卖相好了不止一筹,此酒一旦开售必定能够将其他高价的酒打的毫无还手之力,所以三人此时对于这酒都已经下了必得的决心了,
而此时想看那道菜的做法除了是好奇外,还有想试探一番秦日月是否愿意将这菜肴的做法公布出来,此时见秦日月如此爽快三人都有些摸不透了,而秦日月要是知道了三人的想法一定会笑掉大牙,这道菜不是别的,正是那文思豆腐,号称刀功极致的菜肴之一,
这菜光是想要将那菜切成丝没有几十年如一日的苦修根本别想,并且刀功越好这菜也就越加的美丽,味道说不上极致,但是那水墨画一般的豆腐丝在水中化开的那一刻简直就是极致的享受,所以秦日月已经准备将这菜现场切现场煮,每天只卖一道,没吃到的就等下次,秦日月知道这道才推出绝对会引起轰动,
很快厨师被请了上来,周师傅的话不多,上来后拿起一块豆腐放在案板上,刀身摸上一层水,便开始了切豆腐,整个包房当中只听见菜刀落在砧板上的嘟嘟声,当最后周师傅切完将豆腐丝放入到水中化开的一瞬间,三人都好似极为满足的看了一眼自己面前的那碗中的文思豆腐,
三人情不自禁的将碗中的汤一饮而尽,而想到那豆腐化开的画面三人都露出了异常满足的神态,而秦日月此时咳嗽了两声,而三人回过神之后都不约而同的说了一句话
“赏”
而后三位管家一人拿出一块碎银子放在了周师傅的砧板前,而周师傅看到银子看了眼秦日月,而秦日月则是笑着说道
“周师傅还不快谢谢三位老爷”
“谢谢三位大老爷的赏”
“恩,好了周师傅下去吧,三位老爷此次找几位来是有要事相商”秦日月说道
“正戏来了”三人心中说道,随后看向秦日月等着其开口,他们也想看看这个给他们带来连连惊讶的年轻人会怎么谈那酒的事。
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