不过，九点后，餐厅就不再接客了，强叔另外安排了两桌饭菜，请全体餐厅员工聚餐。
十点钟的时候，阿桂等人清理了一下场地，不知道从那里搬进来一套移动卡拉OK设备，接上餐厅内的大电视机后，强叔用话筒大声宣布道：“十六厨餐厅迎接1994圣诞夜歌舞晚会现在开始！”
底下鼓掌热烈，“哈哈，强哥，你牛逼，居然还歌舞晚会，你还会玩企业文化啊！”华叔笑道。
强叔大笑：“人家大企业有公司年会，我们餐厅人少就自娱自乐一把吧！等以后公司搞大了，我们将来争取去市中心莱佛士酒店搞一场哈哈！”
唐一凡在边上暗笑，这五大三粗的强叔还真粗中有细，能文能武，奇才一个。
临时主持是大厨阿伟，他报幕道：“第一个节目是魏云表演的霹雳舞，请各位欣赏！欢迎各位下场共舞！”
“第二个是阿桂的太空舞表演……”
当经典的荷东猛士DISCO音乐响起时候，魏云的灵活舞姿引得全场掌声。
第一曲伴奏音乐是节奏感极强的I- FIND-THE-WAY(我寻得了奥妙)，来自荷东猛士DISCO的首个专辑。
唐一凡初次听到这个音乐是初二那年夏季暑假。有一天上午他与柳若尘一起正在追看电视连续剧《十六岁的花季》，当年饰演女主角陈菲儿的是后来番茄东方台主持人吉雪萍。看到一半，他突然听到隔壁有玻璃敲碎声音，然后传来极具感染力的舞曲，这是他第一次听到如此美妙的DISCO舞曲。闻声过去一看，原来是隔壁邻居、同学周红辉家新买了一个四喇叭的收录机，放的第一首音乐就是荷东猛士专辑，当年，这首专辑与霹雳舞、太空舞等一起迅速流行全国，红遍大江南北。
荷东猛士音乐是少年花季岁月时候的一个记忆与符号，让人感怀！
I- FIND-THE-WAY是一首经典的怀旧DISCO舞曲，高潮处，强叔与华叔等情不自禁地跟着强劲的旋律，来到空地中间与魏云等舞在一起。强叔与华叔两个老头子虽然已经年过半百，但是跳舞的风姿却不减当年，看得出来他们当年也是舞林高手。两个强力舞动中的老头仿佛回到了他们的青葱岁月……
“兄弟们，来，一起！”强叔一边跳舞，还一边招手邀请大家。
“好！”受到感染，餐厅其他员工，还有阿浩、郭子年、郭子菲、唐一凡等也下场一起轻轻舞动起来。
最后领舞的变成了强叔与华叔两位老人家。
大伙儿把两个老头围在中间共舞，气氛达到高潮！
第二首是Brother Louie(路灯下的小女孩)，也是荷东猛士首张专辑中经典。
跳得兴起的强叔与华叔两位老人家，不肯下场，俩人又跳了一首。
直到音乐结束，侍者阿谭开始歌唱表演《love-story》……
……
还别说，这些十六厨的员工个个多才多艺，都是一些怪才！让唐一凡大开眼界。
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