丸井善二的料理乍看之下，不管是酱汁还是料全都是白色的，如果不仔细看的话，那么一眼看过去，那么百分之百绝对是一片白色。
而在观众们都不看好的吗，目光中审查员们开始品尝了，不过他们开始品尝之后一下子就进入了忘我状态，直接无视了一边司仪的主持。
“柔软富有弹性的温泉蛋，配上如奶油一般的土豆泥，以及满满浇在上面的黏稠热芝士，然后酱汁则是做成了维希奶油冷汤风味。”
“乍一看黏黏糊糊的口味较重，但却根本停不下筷子。”
“这都是爽滑清淡的乌冬和胡荽粉的功劳，让人柑橘系的那种醇和，以及带着些许微辣为特点的香辛料，和面中的小茴香籽也相得益彰，更加激发出了各自的香味，无与伦比的满足感。”
审查员们毫不吝啬自己的夸奖，看着丸井善二说道，不过丸井善二也没有因此就骄傲自满，他依然保持着原样，最终他的得分是八十八分，成为了唯一的第二名。
接下来依然是极星寮的人，伊武崎峻上场了，不过他一上场，审查员们都还没有吃，就发出了阵阵的感慨，因为伊武崎峻的料理一端上来审查员们就闻见了一阵诱人的芳香，如果只是比香气的话，那么伊武崎峻的料理无疑是目前为止最为强烈的一道了。
而在品尝之后，审查员们也没有失望，同样是给出了高评价。
“最后提香的香辛料有肉桂，小茴香籽，豆蔻以及丁香的粗粒。”
“而且烟熏棒中还用到了苹果。”
“原来如此，所以才没有扼杀香辛料的风味，反而更加把它激发了出来！”
最终伊武崎峻的料理获得了和丸井善二一样的分数，同样的八十八分，位列第二，知道的人都知道他们两人以及之后的榊凉子都是极星寮的人，他们不禁为极星寮感慨：极星寮之中的能人很多啊。
在他们的分数出来之后，很多人都开始看好他们了，不过之后出场的是被称为冠军候补的叶山亮，他在运用香辛料的方面是无可争议的一年级第一，因此被一年级的人戏称为冠军候补，而叶山亮也没有澄清过，显然他对自己也十分的有信心，认为这秋季选拔，他就是当之无愧的第一。
叶山亮登场了，之前看他料理的时候，审查员们都看见他是用白身鱼的鱼头，准备做咖喱料理的，因此他们也猜到了，不过当叶山亮的料理端上来的时候他们才知道错了。
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