本着改善一下口福的热切期盼,马超准备先偷偷地围观一下这古人是如何做饭的,然后根据自己简陋的现代生活知识对其稍作改进,至少也能吃着舒适才是。

放眼望去,只见一排排的陶釜瓦罐被架起来放在火堆上烤着,军中负责炊事的士卒往里面扔了一些菜煮了起来,没过多久,才就被捞了出来放在盛采的器皿里,一个个端了出去,就着一些烙饼送到了各营帐之中。

“我去!这不就是后世工地上的开水煮白菜吗?”马超忽然想到一副跟眼前很类似的场景。出身贫寒的他有一次暑假曾去工地上做小工,那里的生活条件之恶劣让他至今犹有记忆。除了馒头管饱之外,菜品单一,缺油少盐,凄苦无比。

受到刺激的马超开始在自己的大脑里慢慢地扫描起自己那一点稀少的历史知识。虽然古人的很多生活状况后人都不了解,了解到的情况也是各有差异,众说纷纭。但大致还是有一个线索的:

唐代之后才大规模使用铁锅,宋代开始大规模使用食用植物油,至于现在很多高产量的农作物,如土豆、玉米、红薯等等,大都是明代才通过传教士从美洲等地传过来的。

坑啊!马超不禁暗叹一声,据说铁锅和陶釜瓦罐这些最大的区别是铁锅耐热导热性比较好,不过这一条跟马超关系不大,毕竟他不是做菜的;至于食用植物油,关系就很大了,没有植物油,基本上就意味着没有各种味道鲜美的炒菜.

小时候家里穷的时候,一般评价菜的营养高低,就是看油水的多少;至于土豆、玉米、红薯这些,只能说,少了这么多农产品,食物多样性就被大大减少了啊!

还好,马超身为营中的少将军,之前又是在养伤,动不动还能吃到肉,而且还不是后世大学食堂里的那种肉末肉丝之类,而是剁之后煮了的大块大块的肉,这一点马超还是很满意的。不过,想起自己之前吃过的开水煮羊肉,虽然肉很嫩,煮得也不错,但总是有一种什么调料也没放的感觉,而且还有一股浓浓的膻气。

算了,别的还是先不管了,先把自己的这羊肉膻气想办法去除掉吧。至于如何去膻气,马超想了想,好像煮羊肉的时候往开水里放一些桔皮是可以达到这个效果的。至于这个时代有没有桔子么,不出意外应该是有的。

毕竟后世的小学语文课本里就有一篇很著名的课文《晏子使楚》,这里面有一句很出名的话叫做:“桔生淮南则为桔,桔生淮北则为枳。”晏子是春秋末期人,这个记载也是在史书上可以查到的,应当不会有误。

想到这里,马超也不再隐藏自己的身形,大步走过去跟在那里忙活炊事的士卒问道:“本将军的早食准备好了吗?”

士卒回头看见是马超,慌忙躬身答道:“回禀少将军,少将军的羊肉因为煮起来比普通士卒的菜慢得多,是以现在还没有做好。属下做事不力,劳烦少将军亲自来看,还请少将军责罚。”

“没事,此乃人之常情,何罪之有?”马超挥了挥手,毫不在意地对着士卒说道,“你不要慌张,本将军不急。本将军来此,只是为了给你一个建议。”

“哦?少将军有何建议,还请快快道来,属下洗耳恭听。”士卒连忙答道。

马超故意做出了一个神秘的微笑,对着那士卒低声说道:“你去寻一些桔皮来,放在这陶釜里,就着羊肉一起煮了,然后派人给本将军送过来。”

“呃。”士卒一脸茫然,看着马超不解地问道:“属下在这军中负责炊事已经有十余年了,还从未听说过煮羊肉时往里面放桔皮的。属下斗胆请问少将军,这是为何?”

“你不需要知道为何,你只要照我说的去做就行了。”马超笑道,“如果日后有机会,你可以自己去尝尝,这放了桔皮之后煮的羊肉究竟有何不同。”说完,也不给那士卒继续询问的机会,转身就走了。

至于这位士卒会不会因为搞不懂这里面的道理而不去这么做,马超基本不会怀疑。

毕竟军中组织严密,等级分明。若是他向庞德做一些与他原来的三观认知不同的建议,庞德还有可能拒绝。但这只是一名负责炊事的士兵而已,就算他心里再怎么疑惑,也会按照自己说的去做的。

马超回到自己的帐中,休息了一会儿之后,便有一名亲兵将自己的饭食送了过来。早已等得不耐烦的他顾不上烫嘴,迫不及待地从那羊肉上撕下一块来,放入嘴中大口咀嚼了起来。

“嗯嗯,不错不错,这感觉是比前几次的好多了。”马超满意地点了点头,一边继续伸手从撕肉吃,一边口齿不清地嘟囔道,



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