美味辣鱼面

听春花说后山上摘来的，苏婉就打定主意下午去山上看看，说不定还会有意外收获。　　本来春花只拿一个筐子的，可在苏婉的坚持下，只能多拿了两个，以往苏妈妈从来不会到山上，从来都是吩咐她们去做，如今又是开地又是上山和她们一起摘野菜。　　她们都是十来岁就来了这个花楼，以前的苏妈妈虽然很严厉，但对她们还说得过去，就她们这样的，苏妈妈照旧收下来了，以前还能赚几个钱，对面开的那家快活楼大赚特赚，除去琴棋书画，那边的女人还有一波负责卖身，生意自然越做越大。　　看着苏妈妈信心满满，她也不知为何，忽然觉得往真的会慢慢好起来。　　“这个木耳也可以要。”苏婉挑拣了一番山上能采的东西，“秋月，冬竹，你们俩负责采野菜，我和她们去山下的河里看能不能捞点鱼什么的。”　　秋月和冬竹听话的接过筐子，苏婉拿走两个筐直奔山下。　　她刚来的路上看到不少池塘，想着人家养的也不好下去捞，又看到一条河，只见河水清澈，远处就看到不少巴掌长的鱼在里面游来游去，有时候又有两条大鱼，要是多捞几条，起码也能吃上两顿。　　苏婉看得摩拳擦掌，立马卷起裤腿就下河。　　“你们也别愣着啊，春花去河沟那头用筐子拦住，我先走在前面赶，夏荷你也拿一个，就负责装鱼。”经过苏婉一顿指挥后，三个人有条不紊的开始忙活。　　她也不知道过了多长时间，秋月和冬竹都采满一筐了，她们这边还没结束，她让夏荷把那些个头小的鱼挑出来重新扔到河里，来年长成大鱼更好。　　现代她也是在农村长大的，不过没这个时候的水清，也没有现在这么多鱼，就连那种指甲盖大的小鱼苗都难看见，家家户户什么垃圾都往里倒，别说在里面洗菜，就是趟个水都会过敏。　　“差不多了，我们回去吧。”大半筐的肥鱼，她看螺丝那么大个也捡了一部分，再连着一些龙虾装在另外一个筐子里。　　上岸时发现石头那块有不少水芹菜，她便揪了一把带走。　　回去的路上，有人看着她们指指点点的，窃窃私语不知道在说什么，但肯定也不是什么好话，苏婉无所谓，人连饭都吃饱了，还在乎别人的眼光做什么？　　原先料理厨房的事都包在春花身上，可苏婉非要自己来，春花只能作罢，但还是跟在一旁，想着她不行还能帮忙打打下手。　　其他三人也没闲着，按平日那般，摘墙角的花准备晚上沐浴用。　　多亏有春花帮忙点火，苏婉麻利的清了五条出来，鱼身用小刀斜着划了好几道口子，里外都抹好粗盐，然后将切好的姜片填进口里，腌制一会儿后把洗净的长葱卷成一个圈塞到鱼肚中，再用细竹从鱼嘴通到底，就这么架在火上慢慢烤。　　火舌正好在下面两三公分的位置滚动，因为炙热，不时从表皮上发出呲啦的响声，为了不让鱼烤焦，需要有人在边上不停翻动，三人闻到香味过来，看她们凑在边上咽口水的模样，苏婉心里油然升起一股骄傲。　　让她们每人顾着自己的那条烤，春花上手快拿了两条，她便去捣鼓剩下的鱼，用盐腌上，拿到厨房晾着，一部分可以明天吃，另一部分可以放在那里做咸鱼。　　刚才在山上，她们还捡到一只受伤的兔子，用木头钉了一圈后，苏婉拿了些青草放在里面就没再管了。　　烤鱼香味已经出来了，看着表皮微焦的整鱼，她觉得有那么点可惜，这里除了盐再也找不出其他调料了，若是有酱油辣椒孜然粉之类的调味料，那味道肯定绝了。　　看她们眼神渴望，苏婉心底一片柔软，“可以吃了。”　　得到肯定，冬竹是最快下口的那个，也是最快被烫得直呼气的那个人，苏婉看得哭笑不得，“刚烤熟肯定很烫，你们吃的时候都小心点，烫着嘴就不好了。”　　大家都嘴上说好，实际上恨不得狼吞虎咽一口吞。　　鱼肉鲜美，表皮焦脆，搭配在一起的口感丰富而香嫩，葱香也完美浸在鱼肉的每丝肌理中，鱼大刺少，每咬一下，都是满满一口，口腔里充斥着这独特的美味。　　苏婉本就喜欢吃鱼，那么大一条硬生生都给吃完了，所有人吃到眼神呆滞。　　在她们强烈建议下，剩下收拾的工作交给她们，她回房休息。　　刚醒来时还没想那么多，现在她看过这个花楼的情况后，不得不考虑后面的生活了，而不管在什么地方，哪个朝代，钱都是至关重要的，没有钱买不到的东西，也没有钱搞不定的事。　　在房里翻箱倒柜一顿找之后，虽然所获不多，但也算是点钱了，她又在想要不要做点什么，起码能支撑起前期的花费，鱼是好吃，但她们也不能顿顿都吃，原先她还想靠卖鱼赚点钱，后来了解这边的物价就算了。　　这地方是在历史上没有出现的朝代，他们这里肉类数鱼最不值钱，大家也不怎么吃鱼，两筐鱼换算下来还没有一碗米。　　听完这边人对鱼的做法，她也就明白为什么鱼肉这么便宜了，同时脑海里也浮现了一个大胆的想法。　　春花做事稳重，很多事也知道，苏婉对这块很多东西不知道，便差春花带她去街上，看到她拿出那根金簪子，春花吓得赶紧拦下了，看她的眼神犹如看到一个怪物一般，苏婉被看得一头雾水。　　“怎么了？”她就是从原身房里找到的，难不成不是原身的东西？　　苏婉忽然想到电视上那些恶毒的老鸨，搜刮一圈，姑娘手里的转手就成了老鸨私人物品，这该不会是原身硬抢来的吧？　　春花迟疑道：“这是您一直都宝贝的首饰，平日里小心得很，连碰都不让我们碰，怎么还要卖出去？”　　“都穷到连饭都吃不上了，还要什么首饰。”原身也是死脑筋，人生在世要那么多身外之物做什么，最重要的还是人和眼前的日子，看得见的不如吃进肚里的，填饱肚子才有活下去的可能，不然还没等她走上人生巅峰，就再挂了，天知道老天还会不会那么好心再给她一副新马甲。　　把握当下，顾好眼前。　　春花也不好多说什么，毕竟那是苏妈妈的东西，她无权干涉。　　只是看她拿换来的钱买各种调料，春花有些傻眼了，原来以为她是要给自己买点什么，却不想买的都是厨房要用的东西，春花看得眼角热热的。　　苏婉琢磨着做点东西出来卖，比如河里的鱼就不错，花楼的位置不错，人来人往，如果改良下开个店什么的，不失为一个好主意。　　这么想着，除了各式调味要用到的东西，她又买了半袋面粉，一下子就花出大半的钱，所剩不多。　　春花听说她要在花楼开张卖面条，开始是一脸的不敢相信，但看她信心满满的筹备，也被带动了士气，四个人有两个人去捉鱼，有一个收拾楼下，另外一个帮她在门口支摊。　　苏婉都计划好了，开始做生意是很困难，可是一旦开始，先让那些人知道她们卖什么，卖的味道如何，后面　　再做大也不是太难的事。　　当务之急是做出几碗来。　　春花帮她和面，她一边用昨天腌制的鱼做辣炒鱼块，一边把剩下的鱼骨和鱼头交给秋月到门口的锅里熬煮，鱼肉分两拨做，前面那波的鱼肉切得只有拇指盖那么大，只做了一碗，后面切的都是大小相当的鱼块有一大盆，下锅翻炒再加各式调味料，麻辣的香味从厨房里飘出，缠得外面经过的人时不时往里面望，再加上秋月在人来人往的门口摆上一口大锅烧着，更加吸引了其他人的好奇心。　　让春花把面团连盆都端到外面，此时门口已经聚了几个看热闹的人。　　大家都知道花楼是什么地方，如今来这一招实在新鲜，再加上秋月按她说的告诉他们第一次有试吃的名额，那些人这才一直在旁边等着。　　面对春花的担心，苏婉只说让她接着看就是了，她熟练而快速将发好的面团拿出来，不断的拉扯搓条，再用刀切出一个个小团，每个轻轻一拉就成了宽面条。　　□□花拿漏勺，把拉好的面条放到勺子上，就这么煮着，同时她也没闲着，继续拉新的面条。　　旁边十来个小碟子一一摆好，她每个碟子里均匀的放上面条，上面还摆了两小块鱼肉，分给一直围在旁边的那五个人。　　面条筋道，鱼汤里也不知放了什么，没有了原本的腥味，更多的是清甜，鱼块又香又辣，经过舌头时还有股花椒的麻味在舌根散开，令人欲摆不能，只可惜还没进一步体味这美味，两口就吃完了。　　秋月在街上又给几个人尝了，都说味道极好。　　有些吃完还想再吃，但又不好意思直接要，毕竟一开始就说总共免费十个人。　　“你这个怎么卖的？”终于有一人出来问了。　　苏婉按耐住心底的激动之情，平静的说：“五文钱。”　　价格不高，外面随便一碗清水面都要五六文了，她这边还加了鱼肉在上面，已经是很良心的价格了。　　“来一碗。”几个人异口同声道。