“我打算在阳谷县开辟一条街道,专门经营小炒烧烤等美食。”武植解释道。
“小炒?”
众人一愣,谢轩问道:“可是大人昨日婚宴上的那四道小炒?”
“是的。”武植点点头,展开纸扇扇了扇,道:“若是开辟美食街,我自然会将小炒的秘密公布出来,而且菜式自然不止四道,还会有烧烤和特色小食。”
“呵呵,大人恕在下直言。”
立刻有吏员一脸嘲讽道:“咱们阳谷县并不富裕,县城流民众多,百姓更是度日艰辛,寻常人家一月见一次荤腥已经是难得,大人要搞一条街美食,想法未免有些幼稚了!试问卖给谁?”
此言一出,众人深以为然,有人继续道:“咱们阳谷县目前的几座酒楼餐馆眼下都半死不活,搞美食街更是没戏。”
“是啊是啊!”
众人一致反对,议论纷纷。
武植抬扇示意众人安静,道:“诸位稍安勿躁,我在阳谷县开辟美食街,自然是不指望卖给本县百姓,而是要卖给外地人。”
“外地人?”谢轩沉吟道:“大人的意思是,靠那些色香味美的小炒吸引外地人来阳谷县就餐?”
“正是如此。”
武植看了谢轩一眼,他年纪比自己大几岁,但老成持重,刚才众吏员反对武植的时候,只有他在沉思,没有多说什么。
“可是大人?”
又有人不解的询问武植了:“您这么做,意欲何为?”
“当然是赚钱了!”武植道。
“大人若想用炒菜赚钱,直接出钱去外地开餐馆酒楼卖炒菜不是更方便,何必要在阳谷县?”一名吏员道。
“呵呵。”
武植苦笑一下,他们都是古人,自然难以看出其中门道。
“就是要吸引人来阳谷县啊!”
外地人如果被美食吸引到阳谷县,除了吃以外,肯定还有别的消费,这就是所谓的旅游业振兴经济……
不过武植一时半会也没办法和他们解释清楚,只好摆手正色道:“行了,你们别问太多,只管照我的意思行事。”
说着,武植从签押房书桌抽屉里拿出阳谷县县城的手绘地图,展开对众人询问道:“阳谷县你们比我熟,你们说说,如果开辟一条美食街,哪一条街最合适?”
见武植心意已决,众吏员便不再多问,转而盯着地图给武植分析了起来。
“大人丈人家得意楼所在的丙辰街就不错,那条街上本就有很多餐馆茶肆,且街道宽整,平时行人也多,若是开辟成美食街,总比别处要好些。”
“行,那就定在丙辰街了。”
武植本也打算便宜下雪儿家,得意楼在丙辰街位置最好,选这里最合适不过了。
“不知大人打算如何开辟?”
剩下的就是美食街具体规划事宜了,武植的意思是由官府出面出资,把整条街的店面全都长期租赁下来,当然,若是能买下来更好。
前段时间调研武植也算大体摸清了阳谷县的房价,如果半买半租,县钱库里的几千贯钱勉强刚刚好。
如果钱实在不够,武植也可以自掏腰包赞助。
他办这场婚礼虽然开销不少,但收到的随礼更多,自古以来中国官员办宴席就没有亏的。
再加上金莲和雪儿的嫁妆,武植家现在富的流油。
言归正传,把整条街半买半租赁下来后,自然要稍微加以改造,虽然定性为“美食街”,但并不能一条街每家店铺都卖美食。
也需要有店铺卖酒水果汁什么的,关于果汁饮料什么的武植有空自然会钻研。
…………
花了一个时辰和谢轩以及吏员们规划,武植也是把丙辰街按照自己的设想作了严整的规划布局,并让在场每个人作了详细的笔记。
剩下的,就要靠手下的这些吏员们代表官府去丙辰街挨家挨户商谈了,武植还特别规定,倘若商户既不愿售卖店铺也不愿外租的话,可以官府出资占股帮他们改造成美食店面。
这里是古代,官府在这方面执行力还是很有保证的,若是遇到阻碍县城改革发展的钉子户,定教他吃不了兜着走。
这点,在规划的时候,有吏员提醒了,而武植则默许遇到钉子户可以稍微恐吓一下下。
不过阳谷县贫弱,大多临街面铺房东们自己做生意只是勉强维持,他们巴不得有人来租赁或者买下店面呢!
想来,美食街的建设,应该不会遇到太多阻力。
尽管如此,这项工程也不是一两天能办好的,武植和吏员们规划商榷结束,便马上下发正式知县文书,命他们赶快去执行了。
吏员们尽管心中都惴惴,觉得此事太过无厘头,可既然是知县大人的命令,只管照办即可。
“大人,您是想通过建设美食街吸引外县人涌入阳谷县,从而让本县百姓谋利吧?”
众吏员离开后,谢轩一语道破武植意图。
“是,谢主簿聪明人。”
武植微微一笑,端起凉茶喝了一口。
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