李轩拿了一些野猪肉和山货野菜就开始动手做饭。
李轩和莫井平时都是轮流着做饭。
村里大部分的菜做法都很简单，李轩吃过一遍这里的菜，基本也都能复制出来，而且还请教过村里的人。
所以李轩以往做的都是村里常吃的，也是怕莫井吃不习惯，毕竟他的口味也比较特殊，例如他喜欢的那道臭鱼。
忙活了两个多时辰，李轩便把十几人的晚餐做好，此时天色已经全黑了。大部分猎人都习惯了把猎物处理好后才去吃饭。
李轩知道他们的习惯，所以就亲自下厨给他们准备好晚餐。
李轩把做好的臭鱼夹饼、野猪烤串、腌笃鲜都端到凉棚中，菜式散发出的香味把大家的注意力都吸引了过来。
“这些菜是什么名堂？我从来都没见过。”莫井第一个问到，李轩之前从来没做过这类菜式。
李轩笑道：“这是一些我家乡的菜式，专门做给你们尝尝。你们赶紧吃，冷了不好吃了。”
大家也都饿了，便不再客气，从莫东家里拿了些碗筷就开动起来。
“这个夹饼味道很特别，好像有股淡淡臭鱼的味道，不过正是那臭鱼的味道让这夹饼更具风味，吃起来倒是比臭鱼好吃一百倍。”
莫东边说，边往嘴里塞，这臭鱼夹饼的味道酸酸咸咸，再加上其他配料爽脆的口感，让莫东停不下来，吃了一份又一份。
莫井家里也有一些臭鱼，据说把鱼拿回来之后，都是交吴婉腌制的。李轩想到了上辈子的鲱鱼罐头，东拼西凑才能凑齐鲱鱼罐头菜式所需的材料，这夹饼便是用臭鱼做的。
“我家乡其实也有类似臭鱼的食物，不过都是这样做馅料夹着饼吃。喜欢吃多吃点，我准备了很多。”
洋葱、土豆、番茄这些材料都没有，但是却有其他差不多的代替品。李轩心里也没有十足把握，自己做了一个试了试味道，确定能行才开始大量制作。
李轩知道大家都干的体力活，体力消耗大，所以准备的分量是普通人的几倍，做的分量足够多，也能满足像莫东这种饭量大的人吃。
莫井指着汤问道：“这汤什么名堂，好像只是就放了一些新鲜肉，竹笋，腌肉进去。怎么味道这么鲜。”
“这叫腌笃鲜，也是我家乡的一道名菜，用腌制的咸肉，笋和新鲜的肉放在锅里小火慢炖就好了，只要炖煮的时间足够长，鲜味就很足。”
“这肉串好香，我从来没有吃过这么香的肉串，还有一股浓郁的香味，从来没想过野猪肉做肉串会这么好吃。”
野猪肉的肉腥味比较重，村里人平时都吃习惯了，也没有太讲究，但是李轩尝试了很久都没法习惯。
李轩想到去腥、去膻的方法就是用大量香料，倒无意中在树林里发现了一些常见香料，每次看见都会收集起来，这次便派上了用场。
李轩给大家一道道解释怎么做，大家都吃得停不下口。
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