日本，东京都。
深夜的医院，空荡荡的洁净走廊，灯火通明。
“该死的，这个混蛋……”
身材肥胖剃着光头的肥胖男人穿着古板的西装，在急救室门口来回的走着，嘴里不停的低声咒骂着什么，显得异常烦躁。走廊长椅前，一高一矮两名中年人神情紧张的站着，都拿着手帕不听的擦鬓角的冷汗。
急救室的红灯亮着，透过窗能隐约看到里面晃动的人影。
“到底是谁允许他在晚上进厨房的？”肥胖西装男突然转身咆哮，“是谁？”
“老……老板。”高个中年人连忙结结巴巴的说道，“他……他说他最近要参加远月学院的考试，想要尝试研究新菜，没想到他又搞那些稀奇古怪的东西，还吃……吃中毒……中毒了……”
见肥胖西装男的一副要吃人的表情，高个中年人声音越来越小，最终灿灿的干笑着。
“他要是死了！谁负责？我们一品仙的招牌就完了！”肥胖西装男再次咆哮了起来，“有人吃中毒了，谁还来我们这里吃饭？你们知道不知道？蠢货！都是蠢货！”
噔！
急救室的灯突然灭了下去，肥胖西装男马上收起了狰狞的脸色，变得彬彬有礼。
医生推门走了出来，摘掉了口罩。
“医生，怎么样？”肥胖西装男连忙问道。
“很抱歉！”医生叹息着摇了摇头，“我们已经尽……”
“医生，医生！”急救室内的护士突然冲了出来，连叫道：“他又出现了生命迹象！”
“什么？”医生很吃惊的样子，连忙又返回了急救室，急救室的门又重重关上。
……
刺耳的喇叭声，破碎的车窗，鲜血，痛苦，黑暗……胡莱做了一个很痛苦的梦，梦中充斥着种种可怕的事情。
静谧的病房。
病榻上，年约十五六岁的瘦弱大男孩睫毛颤动着，缓缓睁开了眼睛。
胡莱望着毫无装饰的洁白天花板，很疑惑的眨了眨眼。
厨神胡莱，生于中国江苏省扬州市，国际上最富盛名的顶级厨师，三岁进厨房观摩学习，十六岁时夺下中国厨神的名号，之后便开始接触外国料理，二十一岁时在国际上名声斐然，二十九岁时制霸世界厨艺界，对世界主流菜系全部精通，再没遇到过对手，被法国厨神艾伦杜卡斯称为美食之神，被米其林红色宝典评定为世界上唯一一个四星名厨。
然而，胡莱在三十岁而立之年，死于美国拉斯维加斯。
刚刚参加完世界厨艺巅峰钻石赛卫冕成功的胡莱，在返回酒店的路上遭遇了车祸。
病榻上。
胡莱缓缓坐了起来，抬起双手看了看，脸色越来越古怪，他前一刻的记忆还停留在发生车祸的瞬间，而现在，他出现在医院里，出车祸到了医院是没错的，但这里并不是美国的医院。
而且，胡莱发现自己多出了一些本不属于自己的记忆。
“发生了什么？”胡莱看了看自己瘦弱的双手，眼神越来越不可思议，“穿越？”
“你醒啦！”护士刚刚推开门便注意到了坐起来的胡莱，马上又对外面叫道：“他醒了！”
一些医生护士进入了病房，对胡莱进行了一些检查。
胡莱什么也没问，因为那些不属于他的记忆已经告诉了他一切。
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