大堂里，之前已经将几张长桌并在一起，组成了一个评判台。
十几个料理店老板见一品仙的帮厨已经将食物端上来，后面还跟着北野木村，一个个便都回到了自己的位置上，伙计们上去在每人身前摆上两个小碟子、一瓶水，还有筷子，余下的都放在了一旁另一张桌子上。
“宫保鸡丁，中国汉族传统名菜。”佐藤代嘴角上翘笑着连道，“在中式料理中，鲁菜、川菜、贵州菜都有这道菜，不过做法有些区别，这也是古中国的宫廷菜之一，算是川菜的代表作。”
菜刚刚端出来，佐藤代便说的头头是道，他在远月学院主修的并非中式料理，颇有炫耀之意。
“看起来不错，就是不知道味道怎么样。”佐藤代摇头叹道，一副不看好的样子。
薙切绘里奈根本就没有注意佐藤代说什么，一手轻轻扶着下巴，思索的模样。
“绘里奈大人。”新户绯莎子低声道，看向那盘宫保鸡丁，口水都要流出来了，“看起来好好吃的样子，我们要不要参与评判？”
“先看看。”薙切绘里奈似乎有些心动，但并没有马上答应。
吱呀
门突然开了，一身厨师服的金城五十六托着带着罩子的餐盘，快步走到了评判席前，双方料理的时间相差不多，其实是约定好的。
“来了来了。”
“过去看看。”
房间里几十号人都凑了过去，在评判席前围成了一个半圈，薙切绘里奈也在其中，不过其他人都不敢距离这位充满女王范儿的大小姐太近，她身边只有新户绯莎子以及邀请她来的佐藤代。
“看。”
“是什么？”
金城五十六将盖子打开了，餐盘里是一条色泽鲜亮的鱼菜，著名传菜干烧鲑鱼！
“果然是这道菜……”
“唉！”
杨山等人连连唉叹，干烧桂鱼曾经是一品仙的招牌菜之一，为一品仙吸引了大量食客，这是金城五十六最拿手的料理，他是日本人，虽然曾在中国学艺，但日本是群岛国家，渔业发达，所以他在艺成归国后，又反复研究鱼类料理，形成了带有自身独特风格的招牌手艺。
干烧桂鱼是金城五十六的杀手锏，他用这道菜来食戟，显然是一点情面都没留。
“混蛋，为什么要一直看我。”胡莱站在人群里，不断腹诽，他没回头看就已经感觉到，薙切绘里奈在一直看自己。
“开始吧。”北野木村吩咐道。
几个帮厨一同上前，将两盘菜分成均等份儿，每一个参与评判的料理店老板，都分到了一份儿宫保鸡丁与干烧桂鱼。
一品仙等人的心都提了起来，他们心底还是有一丝侥幸的。
但接下来的一幕，让他们的心都摔碎成了玻璃碴子。
所有参与评判的料理店老板，都拿起筷子先去吃了干烧鲑鱼，实际上先吃哪一个后吃哪一个，都是由他们自己决定的，在这里并没有要求，但他们很统一。
显然干烧鲑鱼更吸引他们。
“好！”
“真是美味！”
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