薛念祖神色平静，不慌不忙。他刚才之所以晚了一会出来，就是在后边品酒。这第一窖酒算是蛮成功了，掐头去尾之后，酒的品质已经不亚于广聚财所出了，所以他毫不担心。
周长旭猛地睁开眼睛，缓缓放下酒盏，淡然道：“甘醇不足，香气过重，微发苦涩，下等吧！”
周长旭的评价让顺子等伙计脸色骤变，顺子怒气冲天，上前一步道：“周东家，你莫要睁着眼说瞎话，我家今日所出的第一窖酒比广聚财所出丝毫不差，你凭什么说是下等？”
周长旭冷眼相对，不屑一顾反驳道：“周某浸淫酿酒几十年，又添为本县数一数二的品酒师，我说你这酒不过关就是不过关，你一个上不了台面的酒坊伙计，还赶在周某面前放肆无礼？！”
杨曼香也忍不住上前道：“周东家，品酒关乎公道天理，若是说了昧心话，会得报应！”
酿酒虽然为营生和赚钱的买卖，但这品酒师一行却在酒坊从业者心中非常神圣。因为品酒师的判断评价关乎一个酒坊的生死存亡，若非生死大仇，没有人会在品酒环节上做手脚或者言不由衷。
周长旭轻蔑地扫了杨曼香一眼，也懒得回应，侧身向付念仁和易振东抱拳：“两位东家，请吧！”
薛念祖眼眸中掠过一丝震惊和愤怒，他上前两步，拦在了杨曼香和顺子几个伙计的身前，摇了摇头，示意她们稍安勿躁。
薛念祖真的是没有想到周长旭的人品竟然如此卑劣无耻无下限。作为酒坊东家，你可以为了消灭潜在的竞争对手、为了利益做些不择手段的事情，或许还可以理解但作为本县堂而皇之的一流品酒师，居然昧着良心和职业道德说假话，直接让薛念祖对他的恶感陡然间深了一层。
付念仁和易振东几乎同时端起了酒盏，开始品酒。
可以眼见的是，两人脸色微变，眼眸微闭，好半天都不吭声。
良久，付念仁放下酒盏，深吸了一口气，扭头望向了易振东，从易振东眸光中读到了他想要看到的东西，两人目光相接，神色变幻。
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其实在来运昌隆参加薛念祖的开酒典仪之前，两家酒坊与宝増永私下了早就达成了共识。此番务必要联手将运昌隆打压下去，不给薛念祖任何出头的机会。
不过付念仁与易振东之所以同意跟宝増永联手，主要还是觉得运昌隆的第一窖酒出不来什么好酒，而且也有很大的概率会失败。新酒坊新酒窖，哪怕薛念祖在广聚财历练了好几年，也没有点石成金的神仙本事。
但运昌隆所出这第一窖酒，醇香浓郁、清冽干爽、回味悠长，尤其是酒液入喉之后唇齿留香，这等品质堪称上乘中的佳酿，与他们几家珍藏数十年的老窖酒相比也毫不逊色。
如此看来，这薛念祖的祖传酿酒古法和那传说中的神秘窖泥……的确不可小觑！这还是第一窖酒，若经沉淀和窖藏，运昌隆酒坊后来居上，力压本县百余家酒坊保持一枝独秀，绝非杞人忧天。
关了一个广聚财，又出来一个运昌隆？！
咳咳咳！
易振东眼角的余光从付念仁脸上掠过，轻轻道：“易某赞同周东家的话，运昌隆所出的第一窖酒，略有缺憾，定为下等也不为过。不过，新酒坊新酒窖能有这种品质，也算殊为难得了。”
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在利益和操守之间，易振东终归还是走上了周长旭的老路。
易振东这般，付念仁心中残存的内疚和惭愧顿时消散一空，他旋即笑了笑道：“没错，虽为下等，不过薛小东家也不必气馁，假以时日，老夫相信运昌隆一定能酿出上等佳酿来！”
“真是后生可畏啊！呵呵！”易振东打着哈哈。
周长旭、付念仁、易振东代表着本县酒坊业主的声音，这三位带了头，其他人的私心也就昭然若揭了。
顺子气得脸色铁青，嘴角哆嗦着一句话都说不出口来。
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薛念祖的一颗心沉到了冰窖。他纵然明知周长旭之流故意打压也无能为力，因为他们掌握了本县酒业的话语权。这一瞬间，薛念祖隐隐有些心灰意冷，这世道兵荒马乱且不消说，奈何这人心也这般险恶，同行倾轧，想要做点事情，比他想象中的要艰难得多。
周长旭霍然起身，冷笑道：“后生固然可畏，但祖宗之法绝不可破。既然有赌约在前，希望薛小东家能履行诺言，你这运昌隆的招牌，我们也不砸它，只希望你自个儿能识趣、有自知之明，关了酒坊另谋生路去吧！”
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