天歌坊的开业大典尹伊并没有出面,剪彩仪式以及所有人前的工作都是由扈五娘来完成的。不过由于前期天歌坊宣传的比较到位,所以来到这里看热闹以及就餐的人很多,整个大厅人声鼎沸,扈五娘将尹伊特设的“排队通道”利用的很好,有一片铺满排排椅子的等待区,就在“高山流水”景观墙的对面,赞叹不已的欣赏着眼前的美景,而且无限供应茶水和小点心,而且进入等待区的顾客每个人都领了号码牌,轮番叫号,有效安排翻桌。而且尹伊的创新之处在于,所有人不论贫穷富贵还是贵胄百姓,人多时没有提前预定餐桌的都要在等待区等待,没有身份的差距。有仗着身份闹事的人,都被展风毫不留情丢了出去,最重要的是尹伊请了上官清出席了开业大典,所以凤凰城最尊贵的世子大人都卖几分薄面的天歌坊,众人更是好奇中带着敬畏,都乖乖守着规矩排队,不敢再滋生事端。
尹伊将现代的就餐流程引入到了天歌坊,不仅有面食甜点,而且饭后还有水果,某些比较精致的菜肴盘子中间都是依靠杜一鸣出神入化的刀工雕刻的花式摆盘,原材料是瓜果蔬菜,可以观赏,也可以食用,尽量本着节约是美德的原则去烹饪食材。
整个酒楼从上午放鞭炮开始,人就不停地涌入,而且附近也有许多歌坊舞坊的姑娘带着丫鬟来看热闹,尹伊让扈五娘给附近方圆一里内的前任同行都送了“会员卡”,可以享受全年内八折优惠,更是引来了很多尝新者。
“不知道这天歌坊是抱了谁的大腿,怎的如此大面子,连世子都亲自出席了剪彩活动!”
“是呀是呀,了不起呀了不起,不过这个酒楼倒是设计的别出心裁,饭菜也相当可口,我还真是第一次吃到那么新奇的菜肴!”
“这话我也赞同,这天歌坊的吃食还真是不错,好吃又不贵,有些菜肴,紧紧钱包,我们普通百姓也能接受得起呀!”
……
尹伊听着下面人的议论,心里乐开了花,看来这次的大手笔改造还真的反响不错。由于在凤凰城抛头露面的场合比较多,所以她作为女子不便出面把控大局,就只能全程坐在“世外桃源”的包厢里,通过正对着大堂的帘子观察整座酒楼的情况。一天的熙熙攘攘倒没有让她感觉不适,反而让她无比的开心。她每次看着人收拾掉一桌又坐上新的一桌,就感觉银子都在哗啦啦地往自己的口袋里流,笑的难以自抑。
当然,这个包厢里还有上官清,罗霓裳,赫连东东,唐妖妖,弯弯,展风,他们都是尹伊的超级贵宾,所以开业这日整个“世外桃源”包厢除了这几位并不招待他人。饭桌旁边还有棋牌桌,众人在吃完午饭酒足饭饱后,还聚在一起玩起了纸牌,麻将。只有尹伊不断观察着整个天歌坊的情况,随时派人跟扈五娘做沟通,所以第一天运营的还算顺利。
第一天的营业直到晚上亥时,还有几桌正在喝酒聊天,尹伊让扈五娘告知他们打烊才算清理完整个现场。尹伊结束时看着大家脸上的笑容,疲惫中带着快乐,作为鼓励亲自为每个人送上了一百文的加班费,大家打扫完卫生之后便回去宿舍休息了。
“五娘,这前五日就辛苦大家一些,每日都在结束时发放100文奖金,作为鼓励,五日之后等一切上了轨道,人应该不会这么多,你就继续再招聘一些手脚麻利,勤快能干的小姑娘或者小伙子,进行严格培养,然后实行两班倒的工作机制,也可以让她们有个休息的时间。对了,你也辛苦了,没想到这么多人会过来,到处打点安抚,也只有你能做的这么完善了。快回去休息吧,明日让杨柳还有朱砂多帮着你点,别累坏了自己。以后天歌坊还全部靠你帮我打理呢,你要一直健健康康的。”
尹伊一边打哈欠一边往房间里走,她也真的是累了,不过扈五娘忙了一天估计比她更累,所以让她赶紧去休息。
“尹老板说的是,今日确实生意极好,我虽说累,但是也是开心着呢,看来我没有选错人,这些姑娘们私下都跟我说,以后跟着老板好好干。我一定把天歌坊重新办起来,重拾以前的盛名,不过这次是以酒楼的形式。好了,我去休息啦,老板,你也赶紧休息吧。”
扈五娘捶了捶背,今天她确实累得很,要回去休息一下,明日起来继续战斗。朱砂和尹伊打了招呼后,搀着扈五娘回了房。
上官清因为有公务在身,所以吃完午饭就离开了天歌坊。而罗霓裳等人在天歌坊玩了一天都不舍得走,吃过晚饭后,在戌时快结束的时候,把他们赶回了别有洞天。
“我也要赶紧睡觉了!好困!”
尹伊打了个大大的哈欠,然后趴在床上倒头就睡。
六日后。
本章未完 点击下一页继续阅读