签下高岗镇的千亩白萝卜，一场轰轰烈烈的白萝卜大战开始了。
首当其中的当然是高岗镇，往日那片绿油油的萝卜地，现在都是忙着拔萝卜的人群，机器的轰鸣声，动物的鸣叫声，大人的呼喊声，小孩子的嬉戏声。几千亩的地里一下子人来人往，车水马龙，犹如一个正在战斗的战场，蔚为壮观。
按照要求，拔下来的萝卜，要清洗干净，还要一袋一袋打包，堆放在地头，等待运输车辆前来运走。
高岗镇来了很多车队，是方子清指示营销团队在网络上发出的消息之后联系到的买家，直接安排大车到高岗镇装车运载的。
马叔和高老板也接收了大部分的数量，派出的车辆也不少。
高岗镇一下子涌入十几家运输队，是这个偏远山村镇从未有过的，人多，车辆也多，热闹非凡。
东州市市高官何腾，为了协助方子清，也为了宣传东州市的扶贫工作，指示东州市电视台等有关媒体，对这次的高岗镇白萝卜丰收采摘场面进行了现场报道。声势浩大的采摘场景，震撼了东州市，传到了江南省。给方子清营销团队助了一臂之力。
高岗镇的领导们来到白萝卜地里的收购现场，看到这恍如战场的画面，这是高岗镇多少年没有过的震撼场面啊！好在东州市农科院给了高岗镇这个机会，好在方子清这位能人帮忙解决了高岗镇的困境。多希望今后有更多的时候出现此时此刻的场面啊！
领导们几乎忘记了前几天给村民围困的时候那种无可奈何，那种爱莫能助，那种提心吊胆的感觉了。
因为这一大批的运输队伍，方子清的负担一下子消除一大半，获取的利润已经与合约的支出持平，也许还有些少的盈余。现在剩下不到两千万斤的份量了，处理起来压力也不会很大。
在花树镇，又是另外的一个场面。
李冬妹召集花树镇有腌制白萝卜技术的姐妹们，把一车车的白萝卜运回来，再分包给姐妹们动手腌制。
将白萝卜进行深加工，要将萝卜制作成萝卜泡菜，萝卜菜脯，萝卜丝，萝卜辣条，萝卜罐头，萝卜干等等进行保存和储藏，不至于萝卜很快就烂掉。
李冬妹分配给每个姐妹都是不同的制作工艺，所制作的产品也不尽相同，有煮的，有晒的，有腌的，有泡的，有烤的等等。
不单单是红岭村，其他的村子很多家里楼上楼下都是白萝卜或是白萝卜干，都在制作白萝卜的加工产品。
因为临时临急，方子清不可能定制“凤凰花庄”自己的品牌包装罐，包装盒，包装袋，只是全国寻找适合的现成包装，再贴上“凤凰花庄”品牌的标签。但是她要求必须以高端的品牌包装为起点，所选的都是全国有名的厂家和产品。
为了保存白萝卜制品，方子清让准备明年开始增加酿酒数量的新厂房作为临时创库，请严大柱他们加班加点在鹧鸪岭建造简易库房，以储存大量的腌制萝卜罐头、包装萝卜干、萝卜丝、萝卜菜脯。
好在是冬天寒冷季节，所有的萝卜制品都不容易腐烂，增加了萝卜制品的保存时间。
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