“凤凰花庄”办公楼三楼方子清的总经理办公室，方子清在细心的参阅着各部门汇总的报表。
程晴匆匆忙忙推门进来：“姐，花生油的质量审查出现了问题，被刷下来了。”
方子清抬起头，皱着眉头：“怎么回事，一路都很顺利的，怎么就卡住了？”
程晴把检验报告摆在方子清的面前：“花生油里的‘黄曲霉素’超标，应该是压榨的时候没有处理好，至于是怎么回事我们正在联系苏可荣师傅。”
方子清吩咐：“尽快联系有关部门，探讨相应的解决方法。”
程晴应声出去处理。
方子清在思考，为什么会出现这“黄曲霉素”超标呢？她拨了电话给周华明：“华明，东州市质监局和卫生局那边有没有熟人？我想了解一下花生油的‘黄曲霉素’出现的因由是什么？怎样才能预防这种情况的发生？或者你直接帮忙问问。”
周华明知道“黄曲霉素”是对人体有害的东西，容易至癌的一种元素。他很快联系了在东州市的朋友了解情况，他的朋友马上给他传过来一些相关资料，不用在电话里详细讨论。
周华明很快把资料转发到方子清的邮箱。
方子清打开邮箱，细看信件，知道了“黄曲霉素”及其产生菌在自然界中分布广泛，谷物和油料作物的种子及加工产品、干鲜果品、调味品、烟草、乳及乳制品、肉类、鱼虾类和动物饲料中均能检出黄曲霉素，花生和玉米最容易污染。目前世界上有60多个国家制订了食品和饲料中黄曲霉毒素的最高限量标准和相应的法规。我国也于1990年11月26日颁布了《防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法》。管理办法规定：为确保婴幼儿健康，粮食部门应提供不得检出黄曲霉毒素的粮食，利用含有黄曲霉毒素超出允许量标准的粮食、油料及油品加工食用时，必须在工艺过程中采取有效措施去除毒性，产品符合标准后方可供食用。若有违反规定的将追究法律责任。
方子清明白检测部门为什么那么严格审查花生油的质量问题了。原来“黄曲霉素”危害性是那么大的。
周华明的朋友还特意注明了花生油里面产生“黄曲霉素”的可能原因，其中最主要的是在挑选花生米的时候，把一些变质发霉的花生米也混进好的花生米里面去了。另一个可能是在压榨出花生油后，没有做好卫生防护，使用的器皿混进了“黄曲霉素”，从而在送检的花生油样品验出来“黄曲霉素”了。
原来如此！方子清松了一口气。问题应该可以解决，应该不是很困难的事情。但是从这件事情的发生，引起了方子清的高度重视，花生油是食品，生产的环境，生产工艺，生产过程，产品的保护，都要改进才行了。苏可荣的作坊肯定不行，不要说卫生许可，就是生产的数量也跟不上的。还有花生油成品的检测，必须要有自己的一套标准的检测仪器，设立严格的检测环节来确保花生油食品的安全。
她按下电话，叫程晴过来。
程晴很快到了方子清的办公室：“姐，有事？”
方子清道：“等一下把华明叫他朋友发过来的信件转发给你，你也学多一点东西。花生油检测出现的问题已经知道了，你看看信件就明白。再就是苏可荣师傅那边的问题，我们还是要找一间成规模的厂房做压榨作坊。不然很难保证质量和数量的要求。还有你了解一下检测‘黄曲霉素’的仪器哪里有卖，多少钱。我们给苏可荣师傅做好后续的工作，不然花生油的品牌很难做的起来。”
程晴应道：“行，我会的。先去看看哪里有卖检测仪了。其他的你先跟苏可荣师傅讲清楚。”
“好。”
方子清等程晴出去，马上给苏可荣拨了电话。
苏可荣正为花生油过不了检测而发愁，自己又不知道问题出在哪里，看到方子清的电话来了，不由心里一阵紧张：
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