“鄙人邝大生，山西人士，幸会幸会。”邝凡飞拱手道。
“原来是邝少侠”李掌柜用公筷夹了片鸭舌送到邝凡飞碗里，道：“来来来，尝尝本店招牌菜品之一，葱油爆鸭舌，选取四个月刚成熟嫩鸭，舌段鲜嫩脆弹，特有嚼劲，大火爆以肉蔻，苁蓉，大葱，姜丝，丁香，桂皮调制酱汁，尽收这一枚枚小舌片中，吃完唇齿生香，喉咙回甘，保证你吃完久久难忘。只是这供应有限，毕竟一只鸭子，只有一根舌头嘛，你看就这一小盘，就要六七只鸭子的舌头才能做出来，哈哈。”
邝凡飞夹了一块放进嘴里，果真如掌柜所说，脆嫩爽口，香气留齿。连连伸出大拇指，道：“嗯，果然名不虚传，早就听说这马坊镇各行各业都不简单，今天这一行算是见识了。”什么各行各业不简单，那都是他瞎编的给掌柜带的高帽，毕竟他这十年的隐士的生活每天吃的都是窝窝咸菜少腊肉盐少油的粗粮，这几日又赶路劳顿，当然吃什么香什么了。不过老板的手艺确实有一套，这客栈三十年还真不是白开的。
老板接着又夹了块鱼肉放到邝凡飞碗里，道：“来，邝少侠，试试这个第二招牌，无骨甜鱼柳，你看着渣得酥脆的鱼柳啊，这鱼肉经过剔骨，再在特制甜酱里面浸泡两个时辰入味，再裹上面粉煎炸成型，外表酥脆金黄里面鲜嫩雪白，叫金包银也不为过啊，吃之前再粘上特制陈年的酸梅酱，入口酸，接着是酥，咬下去是嫩，嚼几口是甜，咽下去是滑。酸甜爽滑酥，吃完都不思元大都，哈哈哈。”
李掌柜谈起自己的招牌菜真是如数家珍，得意之色溢于言表，之间他又用勺子盛了一碗羹推到邝凡飞面前，道：“来来来，邝少侠我看你眼神略显疲惫，定是走不惯的山路，中原的地势平坦路好走，我年轻时候也常随长辈来往南北，心里颇有感触。这碗羊腱子杂烩羹，最适合不过，主料是温补的羊腱子肉剁成碎，加上羊肠羊肚绞成细绒，辅以豆腐丁，调制成羹，撒上一圈葱花，白玉中带点零星翡翠，却没有半点羊膻味，大补！”
就这样李掌柜边连说带夹，又介绍了武陵烧鸡，滑溜肥肠，莲湖藕片等等，还连连给邝凡飞倒酒，两人聊到亥时打烊还未散伙。突然李掌柜从吃喝上话锋一转，问道：“邝少侠这次来马坊镇是来游玩，路过，寻友，还是来做生意的？”邝凡飞道：“掌柜见多识广，依你看呢？”
李掌柜嘿嘿一笑，道：“那我就大胆猜测一番，邝少侠是路过马坊镇，是奔着吊马川去的吧。”邝凡飞心中一凛，想：“这掌柜识人之术果然厉害，怎么知道我想要去吊马川！”他微微一笑，喝了一口酒，道：“何以见得呢？”
李掌柜也喝了一口酒，道：“来来来，我说道说道，先说这马坊镇南来北往的人众多，三教九流各方势力都有，从你的装扮来看，是再平常不过的农民打扮，但是这衣服还是宽大了一号，显然不是自己的，鞋底沾满泥土，可见不是骑马而来，鞋子磨损均匀，说明下盘功夫不错，不像寻常人脚后跟或者前脚掌磨损厉害。这年头凑热闹看戏的人多，愿意打抱不平的人少之又少，中原人士多仗义，听你的口音，像是北方的官话，没有南方腔，是北方人错不了。最近传出有江湖神兵贪狼刺在吊马川现身，这阵子镇上多了许多生面孔，我这客店人满为患，每天大小的琐事纠纷都在上演，我倒是看得多了。刚才一说道吊马川，你微微一愣，又喝了口酒，这人心里隐藏的秘密被人点破，一瞬间的神态很难掩盖。”
邝凡飞连道：“掌柜真乃神人！一下子就给你看透了，佩服佩服。”掌柜道：“这算什么本事，见得人多了自然就能猜个八九不离十，几十年的店也不是白开的。这阵子镇上不太平，邝少侠一路可要多留神。”
邝凡飞道：“此话怎讲？”李掌柜拿了几个调羹，左一勺右一勺搯起来吃了，说：“这传说中的神兵就像这碗羹汤，这调羹就好比各方势力，无论是正还是邪，是朝廷还是江湖势力，都想一睹为快，神兵在手，如果能破解背后的秘密，号令武林群雄，还是找到旷世宝藏，那都不无可能，只是这么多人同时下调羹，难免会你碰我我碰你，自然争斗难免。据我观察，就单单这客店里，就有不少势力盘踞，你要多留个心眼啰，千万别轻易得罪人。”
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