三位姑娘正在闲聊，听到老板的招呼，立马笑着挨过来，自己动手准备酸菜水，嘻嘻哈哈地一人夹了一个，吃了起来。
“怎么样？”李瑾满脸期待地问。
“哇……好好吃。”年龄小但是很熊的姑娘双眼冒星星，惊叹地叫着：“老板你真是太厉害了，我从来都没吃过这么好的羊血饺。”说完，一脸痴迷地看着李瑾。
李瑾眨了眨眼睛，看姑娘这样子，突然有点怀疑自己的手艺了，就问另一个成熟一点的媛媛：“你说说，感觉怎么样？”
媛媛刚吃完一个，这时又夹了一个，边吃边说：“老板，我没尝出味道来，让我多吃几个……”
李瑾怔了一下，不得不把目光转向最后一个姑娘：“小敏，你是平芦人，你说说。”
小敏拿着筷子，一本正经地说道：“这是我吃过的羊血饺里面最好吃的，我觉得以后也吃不到比这更好吃的羊血饺了。”
小敏说得很认真，端坐在那里，仿佛在回答面试考题一样，这让李瑾心里又是一阵阵的打鼓：“真的假的？”
小敏说：“老板你不信可以自己尝尝啊。”
李瑾干笑一下，说道：“所谓能医不自医，我自己做出来的菜，当然是觉得天下无敌。但自己说了不算，还得顾客说了算。”
小敏说道：“那不就得了，今天晚上的羊血饺，就用老板做的，好不好马上见分晓。”
李瑾有些稀罕地看着小敏，发现这个姑娘虽然皮肤有点黑，可很有主见啊，瞧瞧这简单的几句话，直接把困扰李瑾的一个大问题解决了。
“好，今晚就用这个羊血饺。”李瑾一拍桌子：“我那八个称赞，也全靠今晚的羊血饺了。”
小敏问道：“在哪里称赞？我可以发朋友圈。”
“呃……”李瑾说道：“不用，我自己能搞定。”
晚上六点多的时候，曹记·平芦粗粮馆灯火通明，李瑾和三个服务员分列两排站在门口准备迎接客人，厨房里的厨师也是严阵以待，争取要在今天打响开业第一炮，取得一个漂亮的好成绩。
粗粮馆很快迎来了第一批客人，一共三男两女，选了靠里的位置坐下。
李瑾拿着菜单亲自前来点菜：“欢迎光临本店，本店今天是开业第一天，有大酬宾活动，这是活动细则。我是老板，有什么要求建议尽管提出来，我会尽量满足各位。这是菜单，哪位看一下？”
这一批客人很明显的是同事聚餐，一个人点了一道菜，最后照顾一下女士，要了一份麦香薯条。
最后，靠边坐着的男士问道：“你们这里的主食有什么好吃的？”
李瑾一边在点菜机上输入菜名，一边开始推销：“主食的话，肯定是以粗粮为主。现在年轻人也都开始注重营养均衡和绿色生态了，粗粮正好能够满足这一要求，所以推荐你们尝一尝我们粗粮馆的经典美味——莜面羊血饺。”
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