“师弟,走,今天老大要教新招式,我们一起去学!”吴青站在门口着急的等着高默。
“师兄,你自己去吧,我就不去了!我准备去厨房练习厨艺!”
高默拒绝了吴青的建议,而且语气很坚决。
吴青一愣,没想到高默会拒绝,“师弟,现在没外人,我可跟你说,你别以为老大表扬你两句,你就真以为自己成高手了!你什么样我知道,你可是连一点打架都不会,这怎么行!下次战斗的时候不还得挨打?!听师兄的,去学两招!”
吴青给高默分析着利弊,劝说着高默。
“师兄!你自己去吧!我真的不去。我不想学武,以后我也不会去参加你们的争斗!”
高默的意志很坚定,心里有想法,便不会被任何外物干扰!
“师弟!咱们外来派必须要团结!有事大家必须都上,如果你不上,等你遇到事的时候,别人也不会去帮你!”
吴青看向高默,准备伸手去抓高默的胳膊,把他拉过去!
“师兄,你还是自己去吧!我要去练厨艺!”
高默一抬胳膊,躲过吴青伸过来抓自己的手,接着便向厨房的方向走去,高默此时不想再和吴青费口舌了,高默觉得他现在根本无法理解吴青他们的想法。
为什么当学徒不认真练厨艺,非要去练武和别人争来打去?
吴青看着高默的背影,脸色立刻沉了下来,他没想到,在他看来如此老实懦弱的师弟竟然敢不听自己的话。
“等你吃亏你就知道了!到时候看你来不来求我!”
吴青一转身便向着外来派习武修炼的西院走去。
高默来到厨房后,首先将心里乱七八糟的想法排除掉,将情绪稳定下来,接着便向仓库走去。
高默早已了解清楚,学徒每月用来练习的食材数量,肉两斤,菜两斤,米两斤,面两斤。
可以说,这数量确实太少了点,每一种最多做两三次便没了。没了之后想要再用,那就需要花钱了。
“这么大的山庄,竟如此吝啬!”
高默暗叹一声。
高默不知道,越是大山庄大势力行事风格越是节省,甚至是吝啬,否则那钱财又是如何攒下来的!
来到仓库后,高默按照程序进行了登记,随后从仓库中取出半根莲藕,还有一些配菜,一共半斤重。
高默想练的正是莫大厨中午做的素炒藕片!
在莫大厨做的时候,高默非常仔细认真的往心里记着,之后吃饭休息的时候,高默在心里也过了几遍。
但是学手艺,光看不练肯定不行,而且要立即练,过了一天睡了一觉兴许就忘了。
所以高默才会如此坚决的要练习厨艺,而不去练武。
将莲藕和配菜取回来之后,高默首先按照莫大厨的操作方法,先将莲藕打皮,接着用水泡了一小会。
这步很简单,并没有什么难度。
不过接下来这一步就是考验高默的时候了。
切莲藕!
莲藕很脆,切莲藕是有方法的,虽然三叔曾告诉高默,切莲藕要快刀沾油往前推,今天中午也看到莫大厨的操作了。
但看的毕竟是看的,当自己操作的时候,情况差的可就太多了。
高默第一刀下去,那切下来的莲藕就碎成了好几块!
嗯?
高默愣了一下,没想到第一刀就碎了,高默不明白错在哪,随即又按照快刀沾油往前推的口诀切一刀。
这一刀还好,切下来的藕片只碎成两块!
高默一边琢磨一边切,二十几刀下去之后,好的碎的各占一半。
看着还剩下一小段的莲藕,高默停了下来。
食材太少了,高默必须节省着用。高默准备先从头至尾做一遍,然后总结反思经验教训,之后再做一遍,进行巩固和提高。
至少先将素炒藕片的做法先练会,好不好吃以后再慢慢研究。
素炒藕片的配菜是胡萝卜,以及葱姜蒜。
对于高默来讲,这些就比较容易切了,胡萝卜切成菱形,蒜切成片,葱切成段,姜切成丝。
一切准备就绪,高默将炉火引旺,而后将锅刷洗干净。
接着高默深呼吸,排除心中所有杂念,将注意力全都集中在接下来的操作上。
锅热之后倒油,油热之后放入蒜片,姜丝,炒出香味之后,又放入胡萝卜。
高默按照莫大厨操作的方法流程,一步不差,甚至就连放调料的顺序都一样。
直到出锅,高默这才长出一口气,感觉自己做的第一盘素炒藕片应该不会太差。
将锅放上水,高默拿起筷子尝了一口。
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