早晨的餐桌上,奶奶看着珍珠师母端上来的四个小菜,惊奇的说:
“哟,这是你们南京的风味?怎么这么好看呢?”
“伯母,尝尝看!”
奶奶挨着个的尝完,德珠也尝了一遍。
“这都是什么菜,怎么做的,太好吃了。”
“这盘里,一半是腌的元宝菜,另一半是腌肉。我们南京人跟安东人一样,
有个腌菜的习惯。南京是小雪腌菜,大雪腌肉。一到季节,家家户户都要腌菜腌肉。
我们南京人腌的菜,有两种,一种是大一点的青菜,五六十厘米高,
形状与南京普通的青菜差不多,我们就叫它腌菜,这菜只有南京一带才出产
这盘子里的雪里蕻,只是就地取的食材,这盘子干丝,也是当地的豆腐切成细丝,
加姜丝酱油,大汤慢火的炖,出锅再浇些麻油”
“好吃的不得了!你这手艺,真让俺有口福了。”
“伯母,您若是爱吃,我就天天做给您吃。”
“她师母,瞅你说的,天天让你下厨给俺做吃的,俺不成了剥削阶级了,是不是?忙了一个早上,快上炕来歇歇吧。”
“伯母,我可没有累着哩,只是一点点吃食嘛。”
奶奶听完摇头又点头,不知怎么赞叹才好。
她在门帘的缝隙里,看了一眼正在外间往水缸里担水的珍珠爸爸说:
“她爹,你也来尝尝吧,这饭菜,保你大流口水,还吃了上瘾。”
珍珠爹听了,把担子里的水倒净,又把两个大水筲挂在外间的墙上,
扁担立在一边,一切利索了,才走了进来。
珍珠的师母边和奶奶说着话,边把洗手架脸盆的水调成了温热,示意珍珠爸爸来洗了手。
然后,她又递过一条毛巾,
珍珠爸爸接过手巾一边擦手,一边看了一眼这个细心周到的南方女人,愣神中,竟又把擦过手的毛巾,递回了珍珠师母的手里。
“哈哈哈!俺的憨儿子,真不把人家当外人呐!”
珍珠爹爹才意识到自己的不妥,忙说:
“她师母,你辛苦了,谢谢。快坐下吧,我来端。”
看着姥爷的神情,德珠笑了:
“姥爷,您今天像我同桌张皮子,上课时他被老师叫起来回答问题,也这么结巴。”
“你个小猴崽子,哪里都有你!哈哈哈!”
奶奶笑着,然后,给怀里的慧来一块肉吃。
“饭菜齐了,我叫珍珠也上来吃吧。”
珍珠爸爸有些尴尬,便一边说,一边走了出去。
“万奶奶,万奶奶,我闻着还有鸡的香味,咱们什么时候吃鸡呢?”
德珠使劲儿的抽动着鼻子,探着头嗅着满屋的香气。
奶奶给他夹了一块腌肉,然后又拍了下他的头:
“馋猫,那是给你万叔叔做的熏鸡,没你的份!”
“啊?万叔叔要回来了?”
德珠一个高儿蹦了起来,把自己身前的碗,弄翻了,一块腌肉掉在了地上。
德珠见自己闯了祸,左看看奶奶,右看看珍珠的师母,突然蹲下身,
就把那块腌肉快速放在了自己的嘴里,逗的奶奶和师母又是一阵大笑。
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