一系列的程序下来,不知不觉间窗外已经繁星满天了。
“咕噜咕噜”的声响传来,芳芳一看,乐了,“斧正,肚子唱空城计了,饿坏了?走,我们庆祝一下,去小区南边的“湘菜馆”吃大餐。”说着一拍头,说:“丽丽这死妮子,到现在还没回电话。我问一下吴妈妈。”说着起身,抬头看了一下表:九点三十分。
等出去的时候,二人已经变成四人了,加上了丽丽和丽颖两个小尾巴。
“湘菜馆”是这时县城里唯一南方菜馆,自开业起宾客如云,很是红火。坐下后,芳芳点了饭店的三道招牌菜,三道家常菜以示庆祝。
三道招牌菜,一道以鳝鱼为主料的传统湘菜子龙脱袍,鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序,特别是鳝鱼脱皮,形似古代武将脱袍,因此得名。
一道传统湘菜三层套鸡,据说20年代末,鲁涤平出任湖南省政府主席之时,其侧室沙夫人患头痛,医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方以母鸡内放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成三层套鸡而名噪一时,成为名菜。
这时候麻雀还不是国家二级保护动物,村里村外田间地头,一群一群满是。不过吃起来,芳芳还是有些别扭。鉴于这是斧正最喜欢的一道菜,芳芳还是点了。
第三道是松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体的麻仁香酥鸭。这道菜要选良种肥鸭,烹饪时在锅内放入花生油,烧至六成热,下入麻仁鸭酥炸,面上浇油淋炸,至麻层呈金黄色时倒去油,撒上花椒粉,淋入芝麻油,取出切成条状,整齐地摆放盘内,配下头、翅、掌,以示鸭入席,周围拚上香菜。这道菜上辈子自己在家看着视频做过,效果还不错。这道菜也是来“湘菜馆”的人必点的一道菜,据说厨师做的很地道。
因为菜有些费时间,所以二人又点了一个凉拼,和一瓶橙汁。倒满两杯橙汁,斧正举起杯,豪情满怀道:“第一杯祝贺我们的生意开始起步,经济独立就在眼前。”说完一饮而尽。接着又倒了一杯,说道:“今天上是八月十五日,祝我们的生意圆圆满满,干杯。”看芳芳一脸迷惑,接着解释说:“公历,不是农历啊。”
“八月十五号,有什么事呢,怎么老感觉有事呢……”芳芳小声的呢喃。
“哦,坏了,别吃了,有急事,快跟我走。”说着就起身,见其余三人一脸懵b,急忙说:“赶快,再晚就出大事了!斧正走,你们俩也跟着去吧。”接着转向服务员,喊到:“小冯,留着菜,我们回来吃。”老板和服务员芳芳都很熟,是邻村远房亲戚。
“在这等会儿,我去开三轮。”说着话的功夫,已经跑出一百米远了。
发动三轮的档口,邻居吴大哥从外回家,见此问道:“这么晚了,还要出去?女孩子出门注意安全。”芳芳想,有个大人更好些,于是焦急的说:“吴大哥,有大事需要你帮忙,快上来!”吴立人一听,怕出问题,身姿敏捷地跃上三轮,芳芳也不说话,熟练快速向外驶去,在饭店门口接上等待的三人,加大马力向城外开去。
马路上,只有数道稀稀落落的三轮车灯和偶尔一辆的汽车灯在移动中照射着前行的路。芳芳专心致志开车,车上几人有一句没一句的小声说着话。
“这是去哪?”
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