回到这天稍早的时候。
清早刚开张，大厨伍长安按照惯例将老汤烧开。
盛老汤的大锅比普通的浴缸还要大一点，半锅汤，半锅羊骨，还有许多中药材，熬出乳白的浓汤，是食客们的最爱。
不少懂得吃的老食客，要一碗羊肉粉丝汤，能加三回汤，直吃得大汗淋漓。
锅太大，架到灶台比一个人还要高，所以伍长安要站在一张条凳才能够得到锅口。
他手执大勺，不时在汤锅里搅动一下。
勺子碰到锅内的羊骨，传回坚实的手感。
突然，伍长安觉得，勺子碰到了一个绵软的东西。
他以为自己的感觉错了，因为锅里只有硬邦邦的羊骨，骨头的肉早已剃净，怎么可能软绵绵？
他又用勺子向刚才的地方搅了一下。
这回，伍长安确信，那绵软的手感绝不是空穴来风。
“妈的！”他低声骂道：“谁他娘的又把抹布掉锅里了？不想干了吧？！”
伍长安一发火，后厨众人从帮厨到洗碗大妈再到大清早前来帮忙的老板娘，都不说话了。
谁都知道，就连老板都要敬大师傅几分。
大师傅用勺子在汤锅敲了两下，发出哐哐的响声，表达完不满，才又在锅里捞了一下。
勺子一起，大师傅不由“嗯？”了一声。
锅里热气腾腾，使得大师傅看的不是很清楚。
他只是觉得，被舀来的东西很沉，而那些他亲手下锅的羊骨头绝不会这么沉。
“什么东西？”
他吹了一口气，将热气吹散，这才看到勾在勺子的一大块肉。
白花花的，很细嫩的肉，长方形，大约30厘米长，将近20厘米宽。
肉里包着骨头，沉甸甸的，像是某种动物的躯干。
伍长安跟羊打了一辈子交道，
任意一块羊肉，只要让他尝两口或者摸一把，
他闭着眼都能说出肉取自羊身哪个位置。
然而这块肉，他看不出来。
纵然凑近了仔细看，他还是看不出来。
“这……”他茫然地环顾四周。
老板娘也发现了异常，爬条凳，凑来看着勺子的东西。
“人！……人人人！锅里有人！”喊完这一嗓子，老板娘一翻白眼儿，昏了过去。
后厨众人手忙脚乱，掐人中的，抬人的，打急救电话的……
唯有伍长安拿勺子在锅里翻搅着。
“头啊！人头啊！”
终于，伍长安也大叫一声，叫声盖过了屋内所有的喧嚣。
重案组的人员，本来在外面等着的，听到声音则马进入后厨。
看了一眼后，楚雄则走到店门外，不断地抠喉咙。
白睿走到楚雄后面幸灾乐祸的说道
“小楚啊，这下你也是喝过人肉汤的人了，味道怎么样啊！
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