这半个月都在干厨房的杂活,实在没有雅致写字。
今天很难得,休了半天,跟同铺的小周轮换。小周是五大厨师之周大厨的儿子,十二岁,生就是匪窝的人,可谓“土生土长的匪类”。
这半个月,我的体会就是一个座右铭:“门门有知识,行行出状元。”那鬼斧神工的李大师傅不愧是首厨,的确与众不同。每一样食材都要亲自挑选,绝不让其他人碰,做菜的时候,连学徒都不让看。小周学着他的语气,背着手翻白眼:“做菜就像娶媳妇,用别人处理出来的食材,就是娶了别人睡过的媳妇做菜的时候也不应该有人看着,谁洞房的时候还有人围观?你们都给我小心点!”
做菜等于睡女人,这种歪理我是听不懂的,不过洞房俩字提醒了我,不能再这么浑浑噩噩下去,必须得做点什么!因为宁茜茜正是嫁人的年龄,我若继续这么下去,她也许就让张明达那个衣冠禽兽抢走了。我堂堂一个土匪,被人抢媳妇,该是何等的耻辱?!李大厨子丢了菜都跟丢了老婆一样跟人拼命,我丢的可是真正的老婆,岂能像丢棵白菜一样坐视不管?
说起这个李师傅,人瘦,力气却贼大,杀牛宰羊时候,单手牵住绳子,那些可怜的牲口无论怎么挣扎也逃不出他的魔掌。我有一次见他要杀牛,便趴到墙头偷看,只见他跟一头牛面对面站着,他的表情我看不见,牛的表情我也没看懂,但一人一牛呆立了很长一个功夫。令我我目瞪口呆,心里佩服:“人一动不动倒是可以做到,那头牛居然也一动不动,这李大师傅的杀牛本领该是多么高呢?”正想再看一会,突然有人扯我裤腿,我回头一看是小周。他紧张地四处看了看,比划着让我赶紧下来。
我毕竟身在匪窝,不是在集贸市场,便没有声张,轻轻溜下墙头。到一无人处,小周对我说:“以后可别这么干了!李师傅最忌讳别人偷看曾经有个小子偷看杀鸡被他发现,后来就失踪了!大家都说,他被李师傅剁成了肉馅……”
听得我一阵发冷:“太可怕了!”还是命要紧,不要太好奇。感谢了救命恩人小周周之后,我竖起大拇指赞道:“你真是个土生土长的好人。”
李师傅做菜的时候在他专用的一间厨房里,门窗紧闭,狗日的也不怕被油烟呛死。有资格跟他学艺的学徒以及没资格学艺的杂役都在外候着,他不叫谁也不敢进去,如果叫了两声还没人进去,大伙就都得挨打挨骂。我真羡慕他,有门技术真吊。
他一般只给寨主家和几个堂主家做小灶另外四个厨师给上上下下成百上千号土匪做大锅饭。厨房的学徒和匪兵们算一类,可以吃大厨们的饭至于杂役,跟囚徒算一类,这些人的猪食是由学徒整出来的,口味不是一般的差!我还以为离开牢房就可以吃香喝辣,谁知压根没什么改善,量还有所下降。
但是我很老实,无论多恶心,都逼自己吃下去,受刑一样慢慢吃完。我很快发现,好多杂役比我还没胃口,不少看上去胃口好的,埋头猛吃,筷子飞舞,可也没吃下多少。我便开始留意,究竟是怎么回事。当天便看出端倪,杂役们吃饭的时候就是装样子,等匪兵们、学徒们吃完一走,好多杂役就把碗里吃剩的饭菜往桌旁的桶里一倒,有的把口里嚼过的也往桶里吐。
最后,送饭的老头会收集这些分量十足的垃圾,推车给囚徒们送去……
我猛然间想起,那垃圾桶里的饭,老子吃了整整一个月,还他妈精打细算、细嚼慢咽的!
扔下饭碗,我找了个地方,吐得胆汁都干了。
……
吐完郁闷地往回走,碰到个人,很像狱友郭明。我俩在牢里见过半面,听声音耳熟,我便叫了他一声,果然是他。他也认出了我,俩人高兴一阵。
此人长相普通,远不如我贼眉鼠眼他出身一般,远不如我沾亲带故。但他反而成了名符其实的土匪,包着红头巾,拥有喽啰的高贵气质。我却是个卑贱的杂役。相比之下,我很自卑。
他那个堂口专司偷盗、刺探。郭明这货长得老实巴交,没土匪习气,挺适合装无辜。而我打小为祸乡里,不如他面善,本身又是个安城人,自然不能在安城当探子。
妈的,我做不了探子,可以做刀斧手嘛!为啥让我当杂役嘛!我文老六就连个土匪都当不成?!越想越丧气!这么下去,啥时候才能娶宁茜茜!
据郭明说,他和土匪丙跟着小头目去了趟安城,装作卖菜,打探哪家商队最近会经过迷茫山。谁知消息没打探到,菜车却被官差没收了。原因是,花名册上没登记,也没提前给县衙吴大人家送过菜。结果连车带菜都拿不回来了。三人亏了本,害怕回寨子受责罚,就去偷一户不大不小的院子。谁料出师不利,又出幺蛾。他们还没翻过第二道墙就被狗发现了,两个护院随即醒来。三个土匪对阵二人一狗,将将打了个平手。郭明训狗有一套,把那畜生训斥得如同亲生小头目跟护院甲互相揪着耳朵不分伯仲剩下俩人撕着脸互骂,护院乙当日生吃了大蒜,口气强硬,但土匪丙满口烂牙,不甘退缩。
五人一狗正僵持间,院主来了,一看形势,呵呵笑劝,让双方停手。院主一没去报官,怕官府诬陷他通匪,难免坐牢罚款二没说重话,免得伤了江湖义气。反倒打点细软干粮,对郭明三人说:“哎呀!早就听说迷茫山黄寨主宅心仁厚替天行道,是个大英雄!在下有心结交却无缘相识,恰逢三位大哥光临,小人家里蓬荜生辉!”接着说了些“来的就是客、未曾远迎、招待不周、失礼失礼、有空常来”等等贴心话。众人一团和气地聊了家长里短,然后提到正事。院主豪气,端出满满一盘银两,表达崇敬之情、结交之意。小头目却没多要,够一车菜略有盈余就行,剩下的退了回去,掏心掏肺地说:“咱们认识了就是朋友,我不能不讲义气,兄弟们有个交待就够,你要多给,我也不要,不然就是害你。万一你在山上有了名气,别的兄弟下山办事,一有不顺,就来你家寻找补贴,你能受得了?我说句自私的,兄弟以后遇上今日这种麻烦,还得来找善人救一命。这点阴凉,我不能便宜了别人。好啦,不打扰啦,以后有事,你直接提迷茫山的名号!道上多少得给些面子!”
院主和护院都感动了,狗也流泪呜咽。众人动了情,感慨万千,依依惜别,从此成了好朋友。
妈的,听得我心痒难耐,巴不得自己也能跟着干几件温暖人心的好买卖。唉,早知道土匪这行这么受欢迎,我应该早点接触学习才好。正所谓,商匪不分家,挣钱娶茜茜!
……恋恋lianlianxs
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