十月八日，盛美酒店开业。
这一天非常忙，除了开业请客的客人，还有临时来的客人，几乎是同时开餐，厨房忙的就像打仗一样不可开交。
我和冯哥跟孙梅说过开业请客最好不要赶在一天请，赶在一天回招呼不过来，前面也忙后面也忙，还会有散点的客人进来，到时候会出现服务跟菜品跟不上的情况。可是这俩人没听，觉着开业请的人多才热闹，那样也有面子。
人家是老板咋说咋是，咱们听着就可以了。
我和李剑寒不但要忙着配菜，还得招呼着服务员上菜，喊声几乎就没停过，到下班的时候嗓子都有点哑了。
冯哥满面红光的来到后厨，给厨房抬了一箱啤酒，跟大伙说：“大家辛苦了，晚上做点好吃的，一起喝点。”
他说话的时候嘴有点发瓢，看样子是没少喝。
冯哥拍着我的肩膀说：“谭子，今天开业你是功臣。”
我问：“冯哥，没少喝吧？”
他说：“今天喝大了，没办法，哪桌都得陪。”
我说：“喝酒的日子这才刚刚开始，你得悠着点，能少喝就少喝。”
“少喝，能少喝吗？都是好哥们，过来捧场，咋说也得喝几杯。”他很是兴奋。
这个时候有人站在厨房门口喊：“老冯，赶紧的，就等你了。”
我说：“喊你呢冯哥，过去吧，想着明天还得买菜呢。”
冯哥边往外走边说：“放心谭子，明天早上九点之前保证把菜买回来。”说完依里歪斜的往外走，真担心他明天能不能按时按点的把菜买回来。
和张涛说老板拿过来一箱酒，让大家喝点。
张涛说：“行，那就多做几个菜，今天大伙够累的，好好喝点。”
我问：“都做什么菜？”
他说：“你安排吧。”说完就出去凉快去了。
我和李剑寒商量了一下，做了六个菜，三荤三素。
喝酒的时候张涛问我：“谭子，今年多大了？”
我说：“二十一。”
他有点不相信：“你刚二十一？怎么长的这么老相。”
我自嘲地笑笑说：“长的着急，加上营养不良，就长成这样了。”
大伙就笑。
郭师傅举起酒杯对张涛说：“张师傅我敬你一杯，谢谢这几天的指点。”
郭师傅比张涛大两岁，一开始对张涛不怎么服气，通过这两天的磨合加上张涛做菜确实好，现在有点心服口服了。
张涛说：“谢啥，都是为了酒店。”
两个人干了一杯。
看郭师傅和张涛喝完，我和李剑寒站起来敬张涛。张涛的菜做的不错，同时干活干净立正，这一点我很佩服。
和张涛我们仨干了之后，李剑寒问张涛：“张哥，你收徒弟不？”
张涛说：“收啥徒弟，就是个炒菜的，还收徒弟。”
李剑寒说：“张哥你要是收徒弟我就拜你为师。”
张涛说：“我可当不了师傅，就我这手艺还得再练几年。”
我说：“张哥，陈哥跟我说你手艺非常好，做菜在省城有名，能和你一起工作我感到荣幸，得和你好好学习学习。”
张涛说：“拉倒吧谭子，有啥名呀，咱就是一厨子，给人家打工的，混口饭吃，说白了都是为了养家糊口。”
我说：“张哥你太谦虚了，我们这是养家糊口，你现在是发家致富。”
张涛说：“还发家致富呢，一个月就两千块钱，还不如在外地半个月多呢。”他说这话的时候显得对工资很不满意，我不知道他在外地挣多少钱，陈师傅没和我说过，但是他说现在是每个月两千块钱对我来说已经不少了，那可是我三个月的工资呀。
人家一个月两千块钱觉得少，我一个月六百块钱还挺满足的。
哎！人比人得活着。
自己好好学，一个月两千块钱也能挣到。
大家都挺累了，也没多喝，明天还得忙，收拾收拾下班了。
换好衣服来到前厅，还有两桌客人没走，服务员正忙着收拾卫生。
开业客人多，很多台面客人走了还没来得及收拾，就过去帮着收拾。
孙梅看到我在那帮着收拾台面，从吧台里走出来跟我说：“谭子，今天你也忙够呛了，早点回吧。”
我说：“还行，不算太累，一起收拾快点，今天这些服务员也挺累的。”
她站我跟前，我闻到一股酒味，我问：“孙姐，今天没少喝吧？”
她说：“喝的有点多了。”
我说：“看你走道不打晃儿，挺能喝的呀。”
她把手一挥说：“谭子，你孙姐我可是酒中豪杰，一般人喝不过我。”
我说：“是吗，那天和你喝喝。”
她说：“好呀，哪天喝点，叫你见识见识。”
说话的时候最后两桌客人结账走了，又帮着收拾了一会儿，看看没啥活了就准备回寝室。这个时候听走廊里哗啦一声响，紧接着就是有人“哎呀”一声喊。赶紧跑过去，一看，一个服务员摔倒了，旁边一下酒瓶子，有的酒瓶子摔碎了。
过去赶紧把服务员扶起来，服务员用左手捂着右手，有血从手里流出来。应该是在她摔倒的时候碎酒瓶子把她手划了。
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