凉菜间内。
杨庆非常认真的翻看完了所有菜谱，包括一本并不算很厚的精装零点菜谱和几张宴席菜单。
与自己以前上班的地方不同，农庄的宴席菜单并没有写明凉菜必须是那些菜，而是以‘三荤三素’、‘四荤三素’等套餐代替。
这样一来，留给厨师的可操作空间就大了不少，难度直线下降。
以前他在凉菜间一直是大工，在他头上还有凉菜主管，并未独自管理过档口，来之前他还有点忐忑，看完菜单以后，心里的忐忑已经消失了一多半。
尽管凉菜间只有自己一个人，要做好这些凉菜基本没什么问题。
收拾好菜单，将它们还到前厅吧台，杨庆翻看了今天的订单，得知今天有客人要来试吃宴席菜。
略一沉吟，他还是决定先清理凉菜间的冰箱，反正也只有两台，用不了多少时间，不会耽搁中午出菜。
冰箱收拾完，整理好保鲜盒，按自己的习惯放好，杨庆又开始收拾靠墙的不锈钢储物柜。
刚掀开柜门，一股奇香扑面而来……。
杨庆的目光当时就落在了柜子里的两只油缸上面。
他有点迷。
油缸怎么跑这里来了？
回头看了眼紧靠玻璃窗的冰箱荷台，台面还有一只油缸。
里面装的是卤油，出菜前得用卤油刷一刷卤菜，不但能亮色，还能增加香味，大多数厨房都有这种操作，不奇怪。
但是，柜子里放两缸油就奇怪了啊！
一只油缸内泡着黑乎乎的颗粒状果实？
另一只油缸里泡的是芝麻和一些红色香料？
“这香味，绝了！”
杨庆深深的吸了口气，奇香瞬间充斥于肺腑，心中更加确定两只油缸里都是香料没错。
为了确定这是什么油，他找来一把小勺，沾了一点，放进嘴里。
咦，怎么没味？
拿起勺子，沾了沾另一缸红彤彤的油，还是没味。
“难道只是香？”
然而就在下一瞬，杨庆渐渐感觉到了不对劲，舌头传来了火辣辣的感觉，还有一股麻痹感。
随着时间流逝，感觉越发清晰。
杨庆感觉自己的舌头已经不是自己的了，一会毫无知觉，一会火辣辣的疼，却又没到无法忍受的地步。
是一种——
酥麻感。
“喔~~！”
杨庆不由自主的发出一声长吟，偏偏这时候凉菜间的门开了，刚刚睡醒的秦川顿住了脚步。
我刚刚听到了什么？
“呃……。”
杨庆也傻眼了，只觉得老脸滚烫，手忙脚乱的解释：“师兄你别误会，我刚刚尝了点油缸里的油，感觉味道太酸爽了，所以没忍住……。”
秦川恍然，这就不奇怪了。
自己第一次吃狼牙土豆的时候，不也爽得不要不要的么。
“杨师兄，我就是来搬它们的，本来这里以前是我的地盘，现在它归你了，我得把它们带走，别碍着你。”秦川解释道。
“不碍事不碍事，放在这里没事的。”
杨庆连连摆手，神色间出现了一丝狂热，“师兄，这两盆油是什么油？太香了，味道太赞了！”
“花椒和辣椒炼的油。”秦川并没有刻意隐瞒，毕竟农庄的人都知道花椒和辣椒。
自己满着杨庆一个人没有任何意义。
反而会让杨庆觉得自己在针对他。
“花椒？辣椒？”
来了来了！
又来了！
秦川就知道杨庆会如其他人一样惊讶。
然而这次他失算了。
杨庆没有惊讶，脸上只有激动，他哆哆嗦嗦的从兜里摸出了手机，抬头看看秦川，又将目光落回手机屏幕。
秦川好奇，凑过去看了一眼。
只见杨庆在手机搜索栏里输入了一行关键词：西南美食节，金奖。
点击搜索。
本章未完 点击下一页继续阅读