第二天是李英家过年的日子。
全村的婆娘媳妇姑娘都来帮忙了。
堂屋里摆了一张桌子,然后屋檐下摆了两张。
剩下的桌子板凳就摆在院子里,十张方桌,四十根长条凳,高低不一,新旧不一,大小不一,一看就知道是各家各户从自己家里搬来的。
好在今天天气好,雾很快就散了,还出起了昏昏太阳,是个吃坝坝宴的好时候。
要是下雨,那就只能拿晒席搭棚子了。
“哎呀,今天老天都识相,支书家过年过得红红火火,来年也必定红红火火…”
村民们一边帮着搬东西一边说着吉利话。
“嘿嘿,你们也不看看,今天是支书家贵客临门都嘛,当然要红哟……”
一边说一边还看着刘建国嘿嘿笑。
“嘿嘿,说不定好久又要请吃席了……”
“你娃想得美哟,这顿都还没有吃下肚,你又想着下一顿了,真是看着碗里想着锅里。”
“嘿嘿,想想有啥子不得了的嘛,越吃越有……对吧,支书娘子?”
李妈妈呵呵笑:“对,越吃越有…今天大家尽管吃……”
“支书娘子,等你家大女毕业当了干部,说不定还要请我们去城里吃席呀……”
一个胖大嫂说道:“你娃想得更远哟……”
李妈妈:“但愿有那么一天。”
“哈哈,肯定有,你家大女有出息……”
“还有你家姑爷……”
小小的农家小院里充满了欢声笑语。
李英家的厨房肯定是不够用,摆不下战场。
隔壁左右邻居家的厨房就被征用了,用来蒸饭和蒸烧白肘子粉蒸肉等等。
袅袅炊烟升起,那香味已经散发出来了,引得一群孩子和土狗在那里乱跑乱穿,吃不着,闻着味道也是好的。
靠近厨房的屋檐下摆满了食材,一盆盆的粉条,豆腐,魔芋,萝卜,白菜,羊角儿菜葱葱蒜苗等等都已经准备好了,只等下锅了。
姑娘媳妇们在院子里和厨房间来回穿梭,嘴里时不时地说些打趣的话。
今天请了一个乡村大厨来掌灶,李英妈妈就全面指挥。
李建国和李英早早就占据了烧火的位置。
来的人太多,又不熟悉,刘建国也不好意思去露面,那些村民看他的眼神让他感到不自在,还是在这里默默烧火安全些。
在这里一边吃着烤花生一边看大厨掌勺,闻着菜香,很是惬意。
连大厨都打趣说他俩找了个好差事。
李英笑着说:“再好的差事也没大叔你的差事好,任便哪个时候都饿不到厨官师……”
大厨拿锅铲点着李英道:“就你是个精灵鬼。以后当了干部,那才是真正的好差事。”
大锅里烧着菜,后面的小锅里炖着猪脚萝卜汤。
厨房里蒸汽腾腾香味诱人。
烧好的烂肉粉条,煎好的两面黄豆腐,油渣煮白菜,肥肉烧魔芋……一盆盆地端了出去……
大厨说道:“英子,把火烧大点,我要炒回锅肉了……”
“好咧。”
李英答应着往灶堂里塞了一把干柏树丫枝,劈哩叭啦地燃得红火……
大厨:“嗯,会烧火,柏丫炒出来的回锅肉硬是香哦……就好比乡头腊肉都要用柏树枝熏了才好吃。”
锅大火大,很快就把回锅肉熬得翘壳翘壳的,放入生姜,一把干红辣椒,还有自家做的黄豆豉煸炒,最后放入青青的蒜苗,翻炒几锅铲,那香味……
简直不摆了。
大厨喊道:“李家嫂子,回锅肉起锅了,可以摆碗筷了……”
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