山姆早早的就来到艾伦餐馆门口等待着,把昨天的十枚铜板交给了母亲,晚上带回去的五斤葱油拌面,还剩下一些,也够她早晨吃的了。
艾伦打开餐馆大门,看到静静站在门口的高大身影,衣服上沾着露水。
“进来吧,一起吃早饭。”
艾伦一侧身,将山姆让了进来。露易丝已经梳洗完毕,坐在木桌前等待开饭。
今天她可是听艾伦说了,有新的早餐可以吃。
艾伦给露易丝和自己端上了一碗豆腐脑,白嫩嫩的豆腐,躺在粘稠酱色,洒满蛋花的汤里。
上面还点缀着一些葱花,一种大豆特有的香气,徐徐飘升。
混合着秋油那鲜美的味道,很快就勾起了在坐之人的食欲。
“哇,艾伦,这是什么啊,好漂亮啊。”
露易丝看着面前的豆腐脑,就像是美丽圣洁的雪山,屹立在黑色泥沼之。
“这是豆腐脑,先别吃,还有呢。”
接着艾伦有端出来一大盘子豆腐渣炒肉末,一大笸箩豆腐渣烙饼。
山姆看着桌上的美味,顿时瞪大双眼,只是艾伦没有给他端来豆腐脑,不免有一些失落。
然而没等他失落完,艾伦从厨房里,又端出一个大盆,放在了山姆前面,大盆里面显然是满满的豆腐脑。
“老板,俺也有啊。”
山姆眼圈又红了,看着面前一大盆豆腐脑,很是感动。
艾伦知道他能吃,所以给他的都是大份的,这是除了他娘之外,第一个给他关怀的人。
“傻大憨粗,一个大男人,哭哭啼啼的,你还挺多愁善感!”
露易丝眼看所有的早餐都上齐了,艾伦也坐了下来,就准备开吃。
然而山姆那感动的模样,让她又好笑,又好气。
“快吃吧!”
艾伦没有管他们两个,拿起勺子舀了一勺豆腐脑。白嫩豆腐混合着酱色汤汁,盛在勺子上,上面还有几片蛋花。
勺子入口,白嫩豆腐滑进嘴里,不用咀嚼,舌头微微用力,就将豆腐碾碎。
大豆响起飘散整个口腔,不费吹灰之力,自动就溜进了喉咙。
粘稠的汤汁,鲜味十足,带着一丝豆腐的甘甜,还有鸡蛋的香味与滑嫩,在混合着软嫩豆腐。
简直在口腔里演奏出了一场交响乐。
“要是在来一根油条就完美了,明天是不是考虑炸点油条?”
将一口豆腐脑咽下肚,艾伦总觉得还少些什么东西。
那就是豆腐脑的标配油条!
露易丝和山姆也不再说话,两人你一勺,我一勺的吃起豆腐脑来。
实在是太好吃了,他们从来没有吃过这种东西。
“太好吃了,这个叫豆腐脑,实在太美味了。”
山姆只觉得口齿留香,尤其是白嫩嫩的豆腐,大都香味十足,软嫩顺滑,已进入嘴里,自己就会滑进喉咙。
咔吱……
露易丝拿起一个豆渣烙饼,入有些微烫,表面有些微微焦黄,摸起来有些硬。
凑近小嘴边,用洁白贝齿轻轻一咬,烙饼发出清脆的声音,饼皮入口酥脆,带着淡淡的咸香,还有豆香味。
接着咀嚼,酥脆的外皮里,饼瓤竟然无比松软,就像是吃蛋糕一样,浓烈的大豆香气,从饼瓤里爆发,充斥进整个口腔。
露易丝瞪大双眼,看向艾伦,幸福的眯起一双小月牙般的眼睛。
“艾伦,实在太好吃了,我每天都要吃这个。“
露易丝一边和喝着豆腐脑,一边咬着豆渣烙饼,一时间吃的不亦乐乎。
咔吱……咔吱……
再看另一边的山姆,拿起只有他掌一半大的豆渣烙饼,一口就咽进嘴里。
眯起双眼,奋力咀嚼着,烙饼将他嘴里填充满满的,听到露易丝的话,他赞同的点点头。
艾伦郁闷的看着这一大一小的两个吃货,啥时候意见变得这么统一了?
艾伦看着山姆一个接一个的往嘴里填豆渣烙饼,而露易丝也不甘示弱,就像护食的小母猫,紧紧盯着山姆。
两个人你抢我夺,吃的还真是不亦乐乎。
艾伦轻叹一口气,看着露易丝与山姆这样子,会心一笑。
露易丝毕竟还是个孩子,这才是她应该有的样子,每天开心快乐,而不是装成小大人,帮助他搭理餐馆。
艾伦拿起豆渣烙饼,从间撕开成一个小口袋,用筷子夹了一些豆渣炒肉末,夹到豆渣饼撕开的缺口里。
咔吱……
豆渣烙饼的味道,混合着豆渣炒肉末的鲜美,在口腔里不停咀嚼,味道也在不断升华。
香甜的豆渣,鲜咸带着肉香的豆渣,再加上豆渣烙饼外脆里软,非常富有嚼劲。
“嗯……不错”
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