第15章最真诚的画面

中午时分。

五里屯佰仟萬餐厅正常运营中。

陆续走进来的人,手里大都拿着传单。

规模实在是太大,目前也就一楼用餐大厅看起来比较热闹,二楼两千多平米的空间,几乎是空的。至于适合接待团体用餐的三楼,更是没一个人。

吧台那边,周桂琴额头泛起了冷汗,说道:“今天是开业第一天,一眼看过去,服务生数量是顾客两三倍,喂饭都够用了。

“妈,您别急啊,只要走进来的人能变成回头客,用不了多久生意就火起来了。”对于今天的局面,杜少强早有心理准备,心态十分的乐观。

至于杜永成,他的心态没有杜少强那么乐观,但也比较良好,笑道:“桂琴,这里虽然换了个名字,但很多人心里想的还是兴隆大酒楼。而前段时间这里运营很不正常,肯定会影响人气。”

“你们说的这些,我都懂,可问题是佰仟萬餐厅员工太多,开销太大,就这家店,一天卖不了6万元,等着赔钱吧!第一年租金280万免了,但海帆集团不可能年年免租金。”

周桂琴也不想让自己太悲观,抱怨之后,急忙就露出了微笑,环顾四周发现顾客还是有点少。

这时,店长洪兵走过来了。

洪兵是杜永成一个哥们,之前当过厨师,后来被人怂恿,改行做建材生意没赚到钱,这才更加明白隔行如隔山的道理。

后来重新回到兴隆大酒楼,从厨师变成了五里屯店的店长。

现在变成了佰仟萬餐厅,考虑到洪兵人品过关,对五里屯酒吧街情况熟悉,杜少强继续让他当店长。

洪兵看了一眼一楼用餐大厅,笑脸有点勉强,说道:“开业当天,来的人确实是有点少,这也只能怪张宝山那狗东西坏了饭店名声,但是没关系,就现在的厨师团队和服务生团队,用不了多久就能把客流带动起来!”

“洪兵,你是店长,必须全力以赴,做得好,给你奖金,如果做的不好,那我只能换人。”

杜少强微笑着说出的话语,却很有分量。

如果是以前,杜永成的儿子对他这么说话,洪兵甚至有可能翻脸。

但现在情况就不同了,洪兵亲眼见证了杜少强整垮张宝山的全过程,内心对杜少强相当的佩服。

“强哥,您尽管看着我的表现,为了五里屯佰仟萬餐厅,我把吃奶的劲儿都用上!”洪兵满脸凝重说着。

就在这时,外面来了多辆车,走下车的人是二黑和张晓阳父子,同时还有二黑汽修厂三十多人。

“大成,桂琴,少强,恭喜发财啊!”

社会人二黑看起来就很有江湖气,带着一帮人走了过来,拱手说道。

张晓阳站一旁得意的笑:“少强,哥们真怕你开业当天生意不行,来给你捧场了。”

杜少强一家人很是感动,急忙带着大家去了二楼。



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