黄唇鱼在以前是不怎么值钱的,不过后世就不一样了,这超过一百斤的黄唇鱼在后世那就是几百万价值的存在,在这个时代两万块钱左右,不过在这个房价一平米只有几百的年代,两万也是一笔不小的巨款了。
韩靖看着莎莲娜说道:“黄唇鱼全身下最好吃的就是鱼胶,功效也是最好,滋补肝肾,美容养颜,你等下可要多尝几口。”
女人最是在乎自己的容颜了,听到韩靖说能够滋补养颜,莎莲娜顿时眼冒精光的看着韩靖说道:“真的?”
一旁的欧兆丰笑着说道:“没错,黄唇鱼的鱼膘也叫鱼胶,500克里就含有422克的蛋白质,中医认为黄唇鱼的鱼胶有扶正固本大补的功效。”
韩靖朝着欧兆丰竖了个大拇指,说道:“欧经理还懂中药学。”
欧兆丰笑着说道:“做厨师的要了解食材的特性和味道,略懂一二罢了。”
四个人在水台那里摁着百斤重的黄唇鱼,那黄唇鱼似乎意识到了自己身处险境,拼命的挣扎着,水花拍的啪啪作响,几个伙计被淋的焦头烂额的很是狼狈。
一个似张哥哥的脸,他叫赵港生,是龙昆保介绍他来满汉楼学习厨艺的。
赵港生看着挣扎不停的大鱼有些不忍的说道:“这么大的鱼真的要宰了啊?放生吧。”
欧兆丰瞪了赵港生一眼,自己特地花了两万块钱买来要给老板做一次全鱼宴,你小子嘴巴一张就要我放生?我还怎么拍老板马屁?欧兆丰看着赵港生说道:“你给我两万块我就放生,来来来,把鱼给他。”
看样子欧兆丰对于这个赵港生怨气很重啊,他本来就和龙昆保不对付,韩靖收购了满汉楼和陆羽楼,让他和龙昆保成了同事,龙昆保还是长城饮食的执行总裁,他的顶头司,这让他心里更不爽了,这次龙昆保把一个什么都不懂的小白脸塞进满汉楼做事,他更是不满,自然不会给赵港生什么好脸色。
韩靖看着这个似哥哥的赵港生,对着欧兆丰说道:“这个人长得倒是不错,新来的伙计?”
欧兆丰有怨气也不敢对老板发啊,他说道:“这个叫赵港生的是龙昆保塞过来的,什么都不懂,说是来学厨艺的。”
韩靖笑着说道:“昆保既然让他来满汉楼学厨艺,一定是觉得你的厨艺更胜过他一筹,所以你就好好教吧,要是学不好,将来丢的也是你的面子,毕竟是跟你学过厨艺的。”
欧兆丰一想也有道理,自己虽然看不爽龙昆保,可是现在人是跟着自己学厨艺的,要是自己藏私不教他,到后面丢的也是自己的脸。欧兆丰看着韩靖说道:“放心吧韩先生,我会好好教这小子的。”
“别乱动别乱动...”赵港生手忙脚乱的抱着百斤大的黄唇鱼,几个伙计都按不住,他一个人更是按不住了,被鱼拍在水台。
莎莲娜看着赵港生狼狈的模样偷笑,还是第一次见到这么抓鱼的。
欧兆丰也是忍不住笑了,仿佛整到了赵港生就是整到了龙昆保一样。他拿着香给灶王爷香,忍不住嘀咕道:“真是老太太鸡窝,笨鸡又笨蛋。”
赵港生抱着黄唇鱼跄跄踉踉的走了过来。
韩靖拉着莎莲娜移开几步。
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