不管朱大郎愿不愿意，朱翠儿的“一碗楼”开张了，在一个风和日丽的上午，朱翠儿的事业开始了~
开张日，朱翠儿请了舞龙的人来助兴，店门外被看热闹的人围得水泄不通，店内刚开门就坐的满满当当，后厨的人忙的连喝口水的时间都没有。
“客官这是你点的菜”
“我们这桌的酒呢”
“马上马上”
......
“我们酒楼今天开业，凡是进店的，一人送小酥肉一份......”店小二站在店外的石墩上，撕扯着嗓子，试图盖过乌泱泱的人声。
“有送一份小酥肉，还挺划算”
“喝茶送一份酥肉”
“进店就有免费的东西吃”
......
来往的人听到有这等好事，纷纷往店里挤。
眼看店里已经坐不下，再进人就该挤不开，“你端几壶茶到门外，没有位置坐的先给他们倒杯茶喝”朱翠儿吩咐小二去安抚店外没有位置的客人。不能再往里进人了，在门口搬几条凳子先让人坐着。
送小酥肉这招是好用的，一听有免费的吃食，还是油炸酥肉，大家蜂拥而至。朱翠儿在店门外的酥肉摊排起了长队。
朱大郎肉铺这两日剩下的肉朱翠儿用料酒、花椒腌制，裹上淀粉一炸，就有香喷喷的小酥肉出锅。小酥肉都是半成品，来一个人炸一份，每个人拿到的分量不多，不过刚出锅的小酥肉着实令人垂涎。
贺孜和阿武站在后街口，注视着一碗楼。
“少爷，我们要不要过去”阿武问。
贺孜抬手制止阿武，转身离开。
这个时候不打扰，应该会让朱翠儿开心一些。
店里的朱翠儿此时确实开心，暂时没招到算账的，自己在店里收钱，这会钱盒里的钱已经有小半盒，虽然都是些碎银子，但有钱收，朱翠儿就开心。
“姐，姐，娘让你去后厨看看”今天新店开业，朱大郎和朱氏没有去菜市场，朱青儿也没有去学堂。
后厨忙了一上午，洗菜切菜上菜，此时的洗碗池里的碗已经满了出来。
“怎么了，让我过来？”朱翠儿问，前面也是人一波接一波。
“那些菜，快没了，今天没买够”朱氏指了指剩下的菜，以为今天开业不会有太多人，没想到来了这么多人，剩下的菜不够两桌了。
“好，知道了”。
此时店外已经没有了那么多人，只剩几桌在等待。
“你去和他们说，今天的菜没有了，明天再来，一桌发一张这个纸，明天凭纸来店里，一人可以领一个肉包”朱翠儿吩咐店小二把自己昨天准备好的小纸条给等待的客人，这是为了应变特殊情况准备的“优惠卷”，朱翠儿用英文写的，也不怕别人模仿。
店小二拿着朱翠儿的纸到店门外，“这些纸各位您拿好，今天小店啊招待不周，你们拿着这些纸，明天到店里来，一人送一个肉包。不好意思啊各位爷”店小二一个个把纸递过去，听说明天来能有肉包，大部分人倒也乐意，拿了纸就走。
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