“咳！小胡啊，你不是说一直想出去走一走嘛，明天周一，那个，行礼自己收拾一下，以后有机会我们再合作。”
油光满面的彪形糙汉，肥头大耳，皮笑肉不笑的咧嘴，说完还拍了拍胡安的肩膀，大腹便便的挪出了房间。
一身白色厨师装的胡安，像根木棍一样杵在那，眼神有些茫然，身体微微颤抖，随后取下口罩，深吸一口气，如释重负。
“解脱了。”
本想着以出去走一走的借口，来提醒老板该给自己加点工资了。
没想到跟了三年的老板，竟回复的如此绝情，这在他的意料之中，却也在设想之外。
三年来任劳任怨，从未要求加过一分工资，但眼看新来员工的工资已经慢慢超过了自己，胡安思来想去再也忍不住了。
大家干的活都差不多，论经验自己还更多，凭什么。
他当然知道老板的抠门，但本以为至少看在三年辛苦的份上，工资多多少少可以涨一涨，再不济也得比新人高点。
只可惜新人胜旧人，不仅在互联网大企业是这样，居然连小餐厅都这样。
啊...这...失算了。
“支付宝到账，七千五百元。”
“呵，真干脆。”
胡安听到手机到账的提示音，识趣且无奈的脱下充斥着浓郁油烟味的工作服，径直走了出去。
“收到了吧，钱我转给你了，你一个月工资五千，加上压的半个月，一共七千五，按理说现在才28号，还有两天才到月底，但算了吧，你跟了我那么久，我也不缺这一两天工资......”
胡安苦笑着耸耸肩，在心底暗自腹诽了几句，头也不回的走出这家铁板餐厅。
这是24岁的胡安第二次失业，两次餐饮行业离职的工作经历告诉他。
在餐饮这一行，最好自己当老板，否则打工是最无奈的劳动力，甚至连电子厂都不如。
大部分餐厅，员工既没有合同，更没有社保，只有老板或厨师长对你的口头保证，一旦有任何意外情况，员工就会立马失业。
当然劳动仲裁也可以，但时间与精力，以及之后在这圈子里，就不太好混了，除非离开本地。
厨师是个熟人社会，当地餐厅的老板或厨师长基本上都认识，缺人的时候相互介绍拉人，不缺人的时候在群里唠嗑吹牛。
一旦劳动仲裁，就意味着自己不会再被当地的一些餐厅接纳。
胡安叹了口气，他当然想去告，但甫一想到要与其争执扯皮与吵架，提证据、填表格、等时间。
作为有些社恐的老实人，想想就心累的慌，就此作罢。
胡安身高173，体重60公斤，鼻梁上架着四百多度的厚实镜片，中专毕业后一边上班一边读了成人大专，去年才刚拿到自考本科学历。
小学三年级，父母离异，他跟了母亲，在他读初三时，母亲因病去世，至此原本成绩优异的胡安一落千丈，读了两年中专后就进入餐厅赚钱养活自己。
至于父亲，听说早就另娶，生了一对龙凤胎，日子过得十分红火，这么多年来除了母亲出殡那一天打了一通电话，就再也没联系过。
胡安从内至外，从上到下，不停的审视自己，得出了自己平庸到极致的结论。
除了这几年在餐厅学来的厨艺，他觉得自己一无所有。
如今再次失业，胡安不知道下一步要去哪里，自己又能干什么。
回到员工宿舍，他一面收拾行李，一面思考去路。
思来想去，绞尽脑汁，最后他终于决定，还是回去继承母亲的店铺。
当年父母离婚后，作为家庭主妇的母亲，掏出所有的积蓄买下了当地的一家小商铺，做起了黄焖鸡米饭的小本生意。
正是这份生意，供胡安读完了小学和初中，本以为自己能和母亲就这样相安无事的过下去......
回忆起往事，胡安眼眶通红。
小时候胡安还曾开玩笑说，等自己长大了和母亲一样，开餐厅做大厨，却被母亲当场训斥没出息，让他好好学习考个好一点的大学，飞得更高。
现在看来母亲的希望落空，自己的玩笑竟快成真了。
“叮！MAX美食系统正在植入，倒计时10秒，10...9...8...”
突然，一阵冰冷的机械电子音从耳蜗钻进脑海。
“谁？谁在说话？”
胡安猛然起身，四下里张望着寻找声源，却始终不得其处。
待到机械声喊到0的时候，一张淡绿色显示屏缓缓浮现在胡安的脑海。
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