张红军也趁机问了元巧以后的打算，“圆圆，回家以后有什么打算？”
元巧就把刚刚考虑好的事情说了，“想着还是先做辅导老师，教两个学生，再把小饭馆开起来，至少有些收入。”
听着她已经有了安排，张红军放心了，有安排就代表考虑过未来了，有事儿干比没事儿干好，至少忙起来了就不会想东想西。
走的时候本来元巧还想着拿袋子装几个包子给三人带走，给家里人尝尝，张红军摆摆手，其他两人也没要，直说哪有连吃带拿的道理，匆匆忙忙地走了。
……
晚上吃饭的时候，元巧发现手机里有未读的微信消息，是张红军发过来的监控视频截图。
元巧放大之后，发现和张叔叔说的一样，因为距离比较远，人物面孔不怎么清楚，只能看出来是个个子高挑的男生，衣服也是男生穿着最常见的大衣和牛仔裤。
张叔叔说让她不要着急，那个男生既然和奶奶相熟，应该就住在这附近，肯定还有机会见到的。
元巧也知道目前只能继续等，道谢之后，就继续吃晚饭了。
吃罢饭，洗罢碗，元巧查了一下经营小饭馆所需要的材料，准备第二天去工商局办理手续。
第二天，元巧照样早早地起床，简单吃过饭之后就去了工商局。
办理完证件，回家的路上元巧拐了个弯儿去了菜市场，买了些当天要吃的菜和肉，顺便了解了一下最近各种蔬菜肉类的物价。
毕竟要开小饭馆的话，给菜品定价也是一门学问。
元爷爷在世的时候就经常说，做生意最重要的就是信誉，尤其是做吃食生意的，口碑名声尤为重要。
元家的小馆子开了近二十年，在这一片街坊和历年的学生中口碑是十分不错的。
不同的饭馆定位不同，目标客户的人群不同，定价自然也不同。
像元家的小饭馆，从开业到现在，目标客户人群就是附近的务工人员和学校的老师学生，主打的就是量大实惠味道好。
学生们基本都是十五六岁的学生，俗话说，半大小子，吃穷老子，十来岁的孩子们正是长身体也正是能吃的时候，每天的活动量也大，总是吃不饱，也饿的快。
学校餐厅卖饭基本都是按份卖，一份饭吧，说大不大，说小不小，但是大多数女生吃了觉得多，大多数男生吃了觉得少。
而在外面吃饭的工人忙活了一天，饭量更是大的不得了，他们吃饭最先考虑的就是能吃饱，其次就是花钱尽量要少。
价钱不能定低了，要不然挣不着钱，辛辛苦苦一天做了白功；也不能定高了，价钱高了客人觉得贵了不值这个价钱肯定不会来吃，也卖不出去，白瞎自己买的好食材。
如果价格合适菜好吃，那客人们就会变成自来水，免费替你做宣传。
如果价格很贵不满意，坏名声也会传遍。
元巧把菜市场的摊子都转了一遍，对菜价有了个大致的了解之后就回家了。
回家之后，元巧把买的菜放到厨房的置物架上，看到旁边摆着的电饭锅，忽然意识到自己似乎还需要买个大号的电饭锅。
家里唯一的电饭锅是家庭用的那种，虽说不算小，但也绝对算不上大。
以前奶奶经营小饭馆的时候，因为老一辈人都更习惯吃面条，北方还是以种植小麦玉米为主，面才是最常见的主食。
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