奥卡希太太自然也听说了这件事，但是她更关注的是爱玛成为营造官的事情，“这个造纸厂是你撺掇的？你跟捷西说了什么，让他如此看重你。”
爱玛吃着鸡肉堡，非常无辜的说道，“我只是把草纸的原理告诉了执政官。”
牛肉堡的热销，带给其他面包店一个想法，如果牛肉可以，那么鸡肉，羊肉呢？
因此爱玛惊讶的发现，鸡肉堡成了最新饮食潮流，当跟风者有了自己的创新，这才有了立足之地。爱玛并不生气，反而觉得这才是应该有的市场模样，百花齐放百家争鸣。
而这个来自夏洛特面包店的鸡肉堡味道有点类似鸡肉卷。
“你为什么不自己赚这个钱？”奥卡希太太并不理解，从菠萝包到麦芽糖糖，爱玛毫无保留的把技术教给了她。
明明可以自己一个人赚大钱，却要跟人分成。
爱玛咽下最后一块鸡肉，回答道，“大概是因为，我不是个地道的商人吧。”商人重利，她本业是个教师啊，教书育人，分享知识，让更多的人知道技术，这才是她的工作啊。
“奥卡希太太，我的现阶段梦想是见到领主大人，你说他会不会亲自来见我？”爱玛舔了舔嘴唇边上的面包屑，反问道。
奥卡希太太翻了个白眼，“痴心妄想。”还是那个爱做梦又天真的爱迈，“你就去做你的营造官吧，面包店现在不需要你，我一个人也行。”所有的面包她都会做了，除了那个古怪的可乐她不屑于学。
“奥卡希太太你要不然雇佣几个新的帮手吧，我们现在中午就能卖完所有的面包，浪费下午实在不划算。”爱玛提议道，扩大产能，牛肉堡如今不算最特别，饥饿营销也是时候稍微扩大一些了。
奥卡希太太点点头，接受了爱玛的建议，“我知道了，我心里有数，你等着分成就好。”
招聘学徒，一要看手脚是否勤快，二要看人品是否端正。奥卡希面包店不仅有制糖术，还有牛肉饼的秘制酱料，更不要要提最新的可乐了。学徒在厨房活动是能学到这三项秘方的，若是被别的餐饮店挖墙脚那可就损失惨重了。
奥卡希太太可是非常谨慎的挑选学徒，爱玛想要参加选人过程被她毫不留情的赶回了房间——
“像你这样什么秘方都毫不保留教给别人的性格，还是不要插手我□□人。你就好好地窝在房间里写你的字去。”
爱玛无奈耸肩，她才没有随便什么人都教，还不是奥卡希太太人太好了，她想用技术回报呗，但是可乐她可没教出去，还是留了一手的。
奥卡希太太才不管爱玛的想法，她认真的选择了四个学徒，“我给你们一个月的学徒期，一个月后我只要两名正式的员工。你们的一举一动，平常表现都逃不过我的眼睛。”
四名学徒紧张的点点头，表示知晓。
严肃的奥卡希太太好像一个反派啊，爱玛无情的吐槽，顺便在农书里画了一个奥卡希太太的简笔画，配字：“你们的举动都逃不过我的眼睛，如果不按照我说的去做，植物会死的哦~”顺手加个背景阴影，显得凶恶一点。
*
一个月后，造纸厂建成了。
这可是巴顿小镇的大事，捷西执政官特地请了穆里神父书写“巴顿造纸厂”这几个字，挂牌日也是正式开工日。有新的产业就需要新的工作岗位，执政官重视造纸厂，所以开出了很高的报酬（相比较其他工作而言），不到两天就招满了20位工人。
爱玛虽然是挂名的营造官，但是造纸厂也算她的主要业务，于是熬夜写了一份策划书。
捷西看到了爱玛写的策划书之后，不由震惊：要点明确，字迹端正，配以插图简单明了，喃喃道：“流水线？”
“流水线能提高效率，降低工人工作难度。”爱玛解释道，每个人负责一部分机械而又简单的工序，这样上手快效率高。
爱玛指着图纸继续解释道，“我设想的是个综合的厂子，分为造纸、印刷、营销、办公四组，每组设立组长，由组长汇报工人情况。由于我们刚刚成立，除了造纸组以外由我兼任，每周向厂长也就是执政官您汇报情况。”
事实上造纸和印刷是属于两个职能，但是这二者是互相成就的，唯有配套才能促进文化传播。
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