菜市场里。
棒梗和张华两个人,今天可是没少买菜。
张华跟熟悉的菜贩谈妥时间,嘱咐菜贩一定要按时把菜送到川菜楼,两个人才离开菜市场。
“张叔,您了解谭家菜吗?”
回去的路,棒梗问张华。
“多少知道点,年轻那会,你傻爸也教过我,但那会天天在食堂做饭,也没往心里去,学的也就没那么用心。”
张华跟傻柱学了点谭家菜,也确实如他所说,那时候俩人都在厂食堂做饭,虽然说后来娄小娥开了这个川菜馆,傻柱到川菜馆干活,但张华学到的也真就只有皮毛。
“那您吃过吗?”棒梗随后又问。
“没有!”张华直截了当的说。
“这玩意,其实说白了,就是私府菜,吃过的人可不多,过去也就是官府宴请同僚司,自己家的厨子,或者有名的厨子做的拿手菜罢了”
张华听傻柱说起过私房菜的起源,用自己的话总结着跟棒梗说。
“不是说,这谭家菜,是谭家人自己创的吗?”
棒梗听何晓说过,谭家菜的起源,所以才这么问张华。
“嗯,这个确实是!”张华说。
两个人,一路走,一路聊,回到川菜馆时,饭店里已经是顾客盈门,所有人都已经开始忙碌起来了。
张华回到后厨,跟傻柱说菜已经买完了,就等晚何晓掌勺献艺了。
傻柱只顾滋溜滋溜的喝茶,张华跟他汇报完,也不逗留,扎围裙,和徒弟们忙活去了。
……
娄小娥在小当的陪同下,刚刚签了一份租赁合同。
在看了那么多处办公地址外,娄小娥最终敲定了距离川菜馆不是很远处的一个空置了很久的办公楼。
接下来,就是要找人装修了。
而小当接下来的任务,就是跑各个部门,去办理公司的各种手续。
至于娄小娥为什么要把办公地点选在离川菜馆不远的地方,她的理由是,这样以后公司的午饭就好解决了,直接让川菜馆送就可以了。
“妈咪,我听说,晚何晓要在川菜馆做谭家菜!”
陪着娄小娥签订完租赁合同,两个人往外走时,小当问。
“你傻爸不放心何晓的手艺,要亲自检验一下!”娄小娥边走边说。
“何晓学会谭家菜,一直都没在傻爸跟前露过?”
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