“不必了,这是我们自己的事情,外人没有必要卷进来。”老板一脸别扭的拒绝道。
不过泷夜,大概明白他心里的想法,这是一个男人应该有的骄傲,也是最后的底线。
泷夜,并不想强求,也不想打碎老板最后守护的底线,叹了口气后便撑的伞离开了。
快要走出居酒屋街道的时候,回头看了看,还灯火明亮的居酒屋,心想来都来了,顺便吃点夜宵吧!
虽然平家的厨子做饭是一等一的,但是十有八九都会端一盘子生鱼片、生章鱼什么的,实在是让我这个中国胃看着难受。
挑来挑去,最后挑中了一家名叫权八和食(西麻布店)的店,看面还标注了百年老店,那味道一定很好。
果然,一拉开熟悉的木门,里面的食客还真是不少,不过基本都是劳累了一天,下班后想喝点酒解乏的班族。
泷夜,挑了一处靠近吧台的小角落,是一个二人桌,很快便有服务员走过来,依旧是先递给自己一个擦手的热毛巾,然后就是一张很简单的菜单。
菜单的本店必点是烤鲣鱼,面还标注了不同于别家,这家试用稻秸秆来烤制,温度可达900℃。
泷夜,下快速的过了一遍菜单,点了一条烤鲣鱼,还有一些牛羊肉,和鱿鱼串,剩下的就是一些居酒屋,必点菜系,像什么毛豆啊,腌菜之类的。
当然,这里的腌菜跟国内的腌菜或者咸菜是完全不一样的,国内的腌菜或者咸菜,都是用盐或者酱油来调制的。而日本这边的腌菜用的是盐、海带、醋和米糠一同腌渍的。
最后要了一份炸鸡块(唐扬げ)和,炸软骨,因为居酒屋,90%以的人都会选择不同类型的啤酒,但因为泷夜,的年龄在国内是算作成年,但在日本还归属于未成年,所以只能喝弹珠汽水了。
泷夜,看一下那边的厨师制作台,觉得真的非常有意思,日本80%的饭店都是这样的,你可以坐在吧台前看着厨师的,每一道工序,还挺解闷儿的。
菜的速度还挺快的,没一会儿就去了,最先来的是鸡块和炸软骨,配的酱呢,果然还是沙拉酱。
算是日本这边的一个吃饭习惯吧!基本鸡排沙拉炸的东西都会配以沙拉酱。
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