“佛跳墙。”贾芸喝了口茶，回道。
贾琏围着几个炉子转，一脸好奇道：“这就是你说的佛跳墙？”
因贾芸做的是宫廷菜，许多食材在市面上买不到，只得去王府、侯府、国公府这些地方想办法，所以这事儿是贾琏出面亲自去办的，却也费了他不少心思。
见贾芸点头，贾琏摇头笑道：“芸哥儿你是不知道，为了你说的那些食材，我们两府也是拼了，几乎将家里的管事都派出去了，甚至连我也出去跑了一整天，才勉强将这些食材凑齐！”
说着，他感叹道：“这也幸亏是你提前说了要哪些食材，要是临时起意请你过来掌厨，估计非要手忙脚乱不可！”
贾芸听后，哈哈大笑道：“哈哈，当时我给鸳鸯写食材清单的时候，其实心里是比较忐忑的，毕竟好些食材确实不好找到。”
“不过一想到你们府上家大业大，而我也不想错过做一次真正大餐的机会，所以才将心一横，把清单给了鸳鸯，这会子想想，我当时的决定实在太对了。”
“你呀……可把我害苦了。”贾琏笑着指了指贾芸，看到有六个酒坛，疑惑道：“不是置办五桌席面的吗？怎么有六坛？”
贾芸笑呵呵道：“碰到这么好的食材，我不得留些尝尝？不过，最主要的是我娘从来没吃过这么多的美食，我想带些回去给她尝尝。”
这事儿他提前就跟鸳鸯说过的，鸳鸯也是同意了的。
这次到贾府这边帮厨，许多食材极为难得，贾芸除了想让卜氏尝尝外，也想给夏百川送些去。
拿人手短，吃人嘴软。
等请夏百川多吃几顿好吃的了，再请他教自己读书，估计要容易许多。
当然，这种慷他人之慨的事儿自己知道就行了，不足为外人道也。
“嗯，你倒是个有孝心的。”贾琏点头笑道，没觉得有什么不妥，贾府平日里浪费的食材不知几凡，也不差贾芸这一口。
不等贾芸说话，他左右看了看，然后又小声问道：“芸哥儿，听说老祖宗准备请你过来当大厨房的执事，有这回事儿吗？”
“贾府还真是个筛子，没什么秘密可言。”贾芸心想道，沉吟片刻，他轻声回道：“不瞒琏二叔，这事儿是真的，但我却不打算到府里来做事。”
“哦？这是为什么？”贾琏意外道。
要知道贾家在京八房族人，基本是以大房这边为核心，就没有人不想到这边来做事的，所以贾芸的回答有些出乎贾琏的预料。
贾芸叹了口气，道：“鱼和熊掌不可兼得，我想要读书考科举，就没有太多时间出来掌厨了。”
厨子毕竟是贱业，以前是家里没钱，所以他才要出来挣外快。
现在家里虽然也没太多的银子，不过只要等店铺开起来了，到时候经济就要宽松许多，也就没有必要再出来帮别人做饭了。
贾琏点点头，道：“你倒是拧得清……”
两人闲谈一阵后，时间不早，贾芸开始做菜了，贾琏闲着无事儿，就呆在旁边观看。
晚上，荣国府点上无数灯火，将府邸照的如同白昼，院内院外都非常热闹，像过节一样。
如果是外人见了，还真以为荣国府有什么大事儿庆祝。
但事实上，这确实只是荣国府的一次小小的聚餐而已。
由此可见，高门大户中的幸福生活，远不是普通百姓可以想象的。
入夜近一个时辰后，贾芸这边的菜终于全部做好了。
“荷包里脊……”
“樱桃肉……”
“清炖肥鸭……”
“爆炒凤舌……”
“烧鹿筋……”
“鸡里蹦……”
“桂花鱼翅……”
“百鸟朝凤……”
“佛跳墙……”
“黄焖鱼翅……”
一道道菜名被贾芸叫出来，传菜的仆人也跟着传唱下去，直到送到桌上，食客也能从传唱中知道那道菜的名字。
等菜上完后，贾芸将要带回去的那一份菜装在食盒里放好，食盒都是用的荣国府的，等明后天抽空再还回来就是。
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