老秦和老张这一声倒是把周围的食客全部吸引了过来。
“老板,御膳阁下午有新菜架?”食客们纷纷停下了手中的筷子,对他们来说,这可比吃饭要劲爆多了。
早才出了新菜五谷丰登,下午又出新菜。
这速度,就连生产队的驴都不敢这样。
“老板,不知道今晚能不能作为第一批食客尝到新品。”
“就是,老板是个追求完美的人,相信今晚的新品肯定能让我们大饱口福。”
“过奖了过奖了,小菜,小菜。”方羽谦虚的说道。
由于下午要去医院班,老张和老秦只能够遗憾的错过了这一次的试吃。
下午,方羽将御膳阁给关门了,打算潜心的研究太子参炖鸡。
将锅洗干净,方羽直奔菜市场。
买了三只鸡,以及需要用到的淮山,太子参。
这一套下来,花费了方羽好几百块。
方羽有些心疼,现在的物价这么贵,三只鸡就需要几百块了,再加其他的材料,这一锅汤的成本价格可不低呐,当然等到方羽用批发的价格购买的时候,成本价格就会大大缩水。
一只鸡大约能装十碗汤的份量。
买好原料之后,方羽又花大价钱购买了口大锅,有了这口大锅,方羽就不用担心会有些顾客喝不到了。
来来回回,今天下午花了方羽四千块大洋。
回到了御膳阁,方羽就准备着手研发太子参炖鸡了。
仔细地将锅洗干净,方羽将鸡肉切成块后焯水。
“方老板,有啥需要我们帮忙的不?”李元嘉和王尔凑了问道,方羽摇了摇头。
两人很识趣地退出了后厨,来到了前台百无聊赖地坐着。
方羽在大锅中依次倒入鸡肉,生姜,淮山药以及太子参。
由于是第一次制作,方羽还不知道怎么掌握火候,哪怕他有顶级烹饪技能,做这道菜也需要尝试。
方羽开了文火慢炖,第一次他打算先炖一个小时,看看炖一个小时的效果怎么样。
设置好时间后,方羽便来到了前台。
看到了百无聊赖地王尔和李元嘉。
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