不过具体强多少的话,要等包子出锅后尝尝才能知道。
上气十五分钟,包子出锅,都顾不上烫手,任行捏起一个就咬了一口。
比以前做的松软了点,但还是没有完全发好,另外面皮和馅料的味道也不太行。
任行皱起眉头,很不满意。
“叮咚,检测到模拟试验出的成品,是否需要评分测算?”
“多少钱?不,多少积分?”
真的是被坑怕了,这系统做事前,任行一定得先问好价格。
系统回应:“便宜,只要10积分。”
请把“便宜”那两个字去掉,我不喜欢有主观意见的系统……任行吐槽完后,自然选择了同意,这10积分花的划算还是不划算,还是得看看才知道。
轻微的滋滋声后,系统声音没响,但在那刚出锅的包子上方,却出现了一个虚拟影像面板,面板上,显示着一组数据——
模拟综合评定:D
美味度:33(随便一个家庭主妇都做的比你好吃)
分项评级:和面及发面D,刀工F,调味D,擀皮及裹皮D
温馨提示:只需再花10积分,就能查看某一分项的改进。
奸商……任行直接花了20,分别看和面和调味。
然后,根据系统面板显示:
和面及发面:模拟空间内无空气干湿度影响,建议再加10克水会刚刚好;和面时间需增长,力度需增大,但不要用蛮力,要用巧力。
温馨提示:和面好坏会直接影响到发面,不过考虑到你是菜鸡,建议再增加0.3克酵母,以及0.2克小苏打。
调味:咸度略高,请减少2克老抽,加半克盐,用来给所有调料增味,另外,鲜度严重欠缺,但暂无提升建议,请自行琢磨尝试。
温馨提示:模拟空间内没有鸡精,如果你有本事,就自己熬制,呵呵~
呵呵,呵呵你妹啊!
这系统太欠抽了,生了好一会儿闷气,猛然响起这模拟空间每一天都要算钱后,任行才强行平复下愤怒的心情。
再次开工,和面……出锅,虽然做不到行云流水,但也勉强算一气呵成。
根据刚刚系统给出的评定和改进建议,任行做出了些许调整。
然后,他又花了10积分让系统评定——
模拟综合评定:D+
美味度:39(勉强能吃吧)
分项评级:和面及发面D+,刀工F,调味D+,擀皮及裹皮D
没有什么明显的提升,但总归是有些进步了,任行有点小兴奋,想着只要这样不停的模拟试验,再不停的让系统评定并给出建议,那很快就能做出真正的美味的包子了啊!
可再想想那所剩不多的积分,任行只感觉一桶凉水从头顶浇下,心头的火热瞬间被磨灭了。
这样肯定不行,顶多把美味度提到四五十,自己就没积分可用了。
而四五十的美味度,怕是还达不到大学门口小吃街的平均水准,根本没办法把早餐店起死回生。
既然一股脑提上去不行,那就只能分头行动了。
从分项评级来看,发面的技巧性不强,但短时间也没办法提升。
刀工的话,是厨神的核心必备技能,可这不是自己当下的重点,因为自己可以用绞肉机。
手工剁出来的肉馅儿确实比机器搅出来的好吃,但差别不会太大,而刀工短时间内很难有明显提升的。
擀皮及裹皮也是同样道理,虽然一定程度上影响口感,但并没有和面及发面那么大的影响。
唯有和面和调味,是避不开的两道坎,没有捷径,没有替代。
不成功,便成仁,这是自己让早餐店起死回生的最后一搏了……
先把面和好再说,任行开始疯魔般的和面。
所幸,像是面团这种半成品也可以由系统评定,而且还极为便宜,每次只需1积分。
由此周午猜测,系统刚开始没提醒,就是专门为了先坑他20积分。
因为分项评定明显更加划算啊!不过想要系统给出准确的建议,还是得花10积分。
“建议再减2克水,加1克牛奶,减0.1克白糖,和面时间加长3分钟,速度和力度保持不变,巧度需要增加,蛮力太过。”
“建议……”
“建议……”
模拟空间内似乎感觉不到时间流逝,身体上也几乎不会有疲倦,不会口渴或是饥饿,但精神上的疲惫却是实打实存在的,不知过去多久,任行直接两眼一闭,睡在了地上。
同时,系统又一次给出面团的单项评定:B+
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