这就已经开始套近乎了,等一下铁定想蹭点鱼吃。
这会儿,李方红回答:“钓的。”
李方红也没撒谎,撒谎瞒不过去啊,傻柱他们都知道是钓的。
而李方红这么一说出来,顿时有几个邻居笑了笑,道:“哟,方红,这么多鱼你和秦淮茹咋吃得完呀?吃不完那不放坏了呀~”
“没事,到时候拿火烤几天,去掉水分,弄成干鱼肉就行了,”李方红说道。
邻居:……
李方红这么一说,直接打断了邻居们接下来的话。
但是邻居们还是不死心。
心里想着,等一下单独去李方红家里蹭点鱼肉吃。
邻居们脑子里的想法是这样的,李方红这鱼是钓的,相当于白捡一样,而且二十斤鱼要是不分给邻居们一点,说的过去吗?
反正四合院好多人脑子里就这想法。
而这会儿,李方红和秦淮茹已经打开家门进家了。
秦淮茹反手把门关。
“啧……我看他们表情,是不会罢休啊……”秦淮茹说道。
“别慌,淡定,谁想吃,出钱就行了,有句话说得好,亲兄弟还明算账呢,等一下他们要逼逼赖赖,就用这句话回复他们。”李方红说道。
“嗯!”秦淮茹点了点头。
“好了,别多想,开始弄鱼!把鱼放在砧板!你帮忙用手固定一下!”李方红对秦淮茹说。
“好嘞!”秦淮茹点了点头。
随后李方红把二十斤草鱼双手抱起来。
草鱼生命力顽强,在铁桶里的水里活了这么久,还没嗝屁,生龙活虎。
“蹦跶是吧!”李方红把鱼放砧板,然后拿起刀,啪啪两下狠狠的拍在鱼头。
两下不够,又是好几下。
于是乎,鱼就昏了头似的,变得没怎么有力气了。
随后,李方红又用刀刮掉鱼鳞,用刀从鱼后背切开,想把鱼的脊椎骨抽出来。
这些是李方红曾经在二十一世纪看视频学到的,现在用了。
反正就是一顿折腾,鱼的脊椎骨被李方红抽出来了。
这脊椎骨也别扔,到时候切成几段,加在鱼肉里面。
这二十斤草鱼,真挺费劲,李方红抛掉鱼的内脏,然后切肉。
李方红思来想去,还是弄个简简单单的豆腐鱼吧。
于是李方红先切个五斤下来,今天晚一顿,早一顿,其他的十几斤鱼肉弄成干鱼肉。
五斤,够造的了。
此刻,秦淮茹烧火,煮饭。
夫妻俩分工明确。
现在鱼肉都切成块了,然后往锅里倒油,把鱼肉小炒一下,加生姜蒜去腥,然后加豆腐,随后加水盖锅盖,等鱼炖好就行了。
李方红其实不是不想弄红烧鱼什么的,还是不会。
等了一些时间,豆腐鱼就做好啦。
香喷喷的,整个屋子都香味四溢。
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