因为家里边孩子多,所以秦知意觉得炖肉的时候都要多炖一会儿。
这样肉能炖得烂一些,孩子也好消化。
肉炖在锅里,大嫂烧火,二嫂和三嫂收拾院子里的血水以及其他垃圾,至于母亲,则忙家里的其他闲杂事。
秦知意和面,在家里的大案板上做油饼。
照例是把面和好,揉的光滑一些再擀,除了没有放肉渣,猪油、盐和香苜蓿各撒了一层。
猪油烙的饼酥脆喷香,之前她做了一次,几个孩子都爱吃。
尤其是泡了汤吃,更是别有一番滋味。
伴随着锅里的肉越炖越久,就连院子里都能闻到肉香味了。
这个孩子嘴上不说,人已经往厨房钻了好几回。
等她把油饼擀好以后,先放在案板上。
熊掌之前就处理干净,还改了刀,又用酱油、盐巴、烧酒、花椒面等调料腌了一遍。
这会儿把锅烧热倒上油,先炸一遍,让其入味捞出来。
然后把调好的红烧酱汁倒进去锅里,连袋炸好的熊掌一起放进去煮,煮一会儿再倒一瓢水,盖上锅盖慢慢炖。
熊掌炖了差不多一个小时,锅里的熊肉以及猪下水也都炖了一个半小时了。
秦知意把锅盖揭开,翻炒几下熊掌,大火收汁,就可以出锅了。
锅再洗了干净,把葱油饼放进去烙。
等焦黄酥脆的葱油饼做熟,猪下水和锅里的熊肉熊肺汤也就煮好了。
这会儿秦知意才把手放进盆里洗了洗,又在围裙上擦了擦,冲着院子里忙活的大嫂道:“大嫂可以叫大哥他们起来吃饭了。”
话刚落音,就见斐承晟正站在院子。
他生的魁梧高大,虽然一条胳膊受了伤,可另外一只手却轻轻松松把小桃抱进怀里。
小桃看着她,一脸害羞和腼腆,脆生生的喊了句:“阿娘,我跟这个叔叔玩。”秦知意应声,也没阻拦。
只觉得这人好像还挺喜欢小孩的,能这样温柔对待小孩子的男人真不多见。
其实她也好奇,这男人家在哪里?又是做什么的?
但又一想,人家也只是个过客,她想这么多干什么。
小姑娘还是第一次被人这么抱着。
虽然她年纪小,记不了太多事,但却清楚,跟娘亲在之前的家里,她从来都没享受过这样的待遇。
爹爹常年躺在床上,年纪有很大,只能跟他们说说话。
几个哥哥还有嫂嫂凶的很,还会欺负他们娘。
如今碰见的这个叔叔,好像很厉害,力气大会杀熊瞎子,最关键的是,对她也很温柔。
好像躲在他怀里,就什么都不怕了。
小桃突发奇想,问了句:“叔叔会多在这里住一阵子吗?”
斐承晟的眸色暗了几分,看向胳膊的伤势:“我也不清楚,等伤好了应该就会离开。”
小桃有些失望,有些委屈巴巴的开口:“我和阿娘被大哥他们赶出来了,没有爹爹,要是有人保护我们就好了。”
但很快,她又换上了之前软糯糯的腔调:“如果没有也没关系,等小桃长大了,小桃保护阿娘,哥哥也会保护阿娘哒。”
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