“在江东市过了小半辈子，真是后悔出来晚了，还是外面的世界更美好啊....”
三人悠哉悠哉，时间很快来到了傍晚六点多，该寻思去哪里吃晚饭了。
恰在此时，几人看到了路边有一个不大的小店，店装修得很清晰别致，看上去并不高档却很有品位。
店名也很有特点，没有什么‘大饭店大酒楼’之类的名字，而是只有三个字：鱼与菌。
看到这三个字，三人顿时走不动路了。
“这是鱼和菌子的结合吗？话说咱们来到云楠省，似乎还没有专门吃一下菌子呢。”悦儿指着店名说道。
林扬也点点头，云楠的菌子全国有名，很多明星都会专门在春天的时候来这里吃菌子，而现在正好是吃菌子的时节。
“走，进去看看。”
走过路过不能错过，来到云楠当然要尝一下菌子才行，不然就白来了。
林扬三人直接进了这家店，里面不大客人也不算多，三人直接要了个小包间这样更方便说话。
包间里，一张小圆桌。
桌子的中间却是一个镶嵌在桌子里的电磁炉，上面放着一个汤锅。
“咦，看来这是一家涮火锅的店，我只知道北方的涮肉和川渝的火锅，原来云楠这边也有火锅的吗？”
面对悦儿的疑问，餐厅的服务员笑着解释道：“您好，我们这边可以说是火锅，也可以说不算，我们这个锅就是用来煮菌子和鱼的，因为一些最鲜美的菌子和鱼对火候和煮制的时间要求很严格，所以我们都是现场煮，煮好后直接取出来放到各位客人的餐盘里。”
“原来是这样，那都有什么菌子和鱼呢？”
服务员当即便接着介绍了一些当前可以吃到的菌子种类，以及最受欢迎最好吃的一些鱼。
菌子方面，种类十分繁多：鸡枞菌、牛肝菌、干巴菌、青头菌、奶浆菌、竹菌、鸡油菌、大红菌....光是听名字，就让三人听得流口水，同时也十分好奇。
云楠的菌子，果然名不虚传呀。
至于鱼，云楠省同样作为鱼种最多的省份之一，自然也有很多好吃的鱼类。
其中一种鱼，就让林扬三人眼前一亮。
“七星鱼？这种鱼你们店里也有吗？”
李小鹏看到菜单上的名字以及对应的图片，的确是七星鱼没错，他可记得清清楚楚，在上午的比赛里，这一条鱼可是值5点积分的，比那些大鱼都还值钱。
因为这种鱼有远古活化石的称号，在洱海里数量也很稀少，所以李小鹏理所应当的认为这是很珍贵的一种鱼。
林扬在旁边笑着说道：“据我所知，七星鱼虽然很有生物研究价值也非常美味，但算不上十分稀少，它主要生活在一些溪流水潭里，甚至南方一些水资源丰富的地方，稻田边上的水沟里，都有可能抓到，之所以在比赛中值那么多分数，可能是因为它在洱海里比较少又具有科研价值的原因吧。”
“原来是这样，那今天咱们必须要尝一尝才行。”李小鹏砸了砸嘴巴，迫不及待的想吃七星鱼了。
林扬点点头，表示确实要尝一尝：“味道应该不错，据说是最好吃的鱼种之一。”
李小鹏接着翻菜单，当翻到下一页时，他不由得皱眉：“这不是嘎牙子吗？怎么那么贵？”
只见菜单上的图片，的确是一条黄黄的小鱼，和黄骨鱼非常像，大头大嘴，小小的眼睛通体金黄，总共的来说它的身体要更细长一些。
林扬看了一眼道：“这是牛尾巴鱼，比嘎牙子还要鲜，当然价格也是嘎牙子的好几倍。”
“哦豁，吃它！”
李小鹏又点了一些牛尾巴鱼，一旁的悦儿看了也是不由得咽了下口水。
菌子和鱼，在他们江东市当然也有，不过种类肯定是没有这么丰富的，而且他们除了小时候，就再也没有上山采过菌子了。
现在回想一下小时候的味道，确实有些回味和迫不及待了。
点好菜之后，一个大锅就被服务员端了上来，先倒水煮开，然后就是下菌子了。
先是鸡枞菌，鸡枞菌可以说是所有人公认的，认为好吃的菌子。
除了在云楠和一些其他南方地区，很多北方人都吃不到新鲜的鸡枞菌，哪怕是空运，也完全比不上在南方从山里现采现吃。
而这鸡枞菌最正宗的吃法就是要煮，因为其他任何的加工都会破坏它的鲜味。
第一盘鸡枞菌下锅才过了两三分钟，服务员就提醒可以吃了。
三人迫不及待的下筷子，鸡枞菌入口，软滑鲜甜，馥郁芬芳的感觉瞬间遍布整个口腔。
“好鲜，还有点鸡肉的味道，又脆脆的，太好吃了。”
“没错，恨不得把舌头都吞掉。”
林扬提醒他们两：“别急，后面还有其他好吃的菌子，还有鱼。”
紧接着，第二盘菌子上桌，这是干巴菌，也是云楠省本地人认为最好吃的菌子，味道鲜美，有一股松树香味。
三人一人尝了一口，顿时觉得回味悠长，仿佛置身于山林之中，周围都是郁郁葱葱的松柏，清香怡人。
“哇，确实好吃，感觉比鸡枞菌还要好吃。”
“小心慢点吃，别咬到了舌头....”
第三盘，第四盘菌子依次上桌，牛肝菌、奶浆菌，依旧是好吃鲜美。
但是这两种菌子和前面鸡枞菌和干巴菌又有一些不同之处。
比如奶浆菌，它的任何一处断裂都会有像奶一样的汁液流淌出来，并且真的有奶香味。
而牛肝菌，其实分为白牛肝菌，黄牛肝菌等，林扬他们现在点的是最特殊的一种，叫做见手青。
见手青是因为牛肝菌伤后变为靛蓝色而得名，它的变色属于氧化反应不具备任何毒性，可以放心吃。
三人尝了见手青之后也是频频称赞，不愧是号称牛肝菌中最好吃的存在。
还有一种菌叫做大红菌，这个菌子一上来，立刻就让林扬三人为之一愣。
“服务员，这个确定能吃吗，红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板....这菌子长这样，确定能吃？”李小鹏指着这颜色红艳的菌子表示怀疑。
只见这大红菌，伞盖通红，伞柄洁白如玉，的确是非常好看，让人看了很有食欲。
只是三人虽然不是很懂菌子，但都听过那个顺口溜：红伞伞白杆杆吃完一起躺板板，躺板板睡棺棺然后一起埋山山，埋山山哭喊喊亲朋都来吃饭饭，吃饭饭有伞伞全村一起躺板板，来年长满红伞伞....
这个伞盖通红，伞柄洁白的蘑菇，不就是顺口溜里说的吗。
服务员连忙解释道：“这个大红菌的确有一些是有毒的，不过整个云楠省的大红菌，只有在普洱地区生长的大红菌完全没有毒性，而且味道极为鲜美，其他地区的大红菌多多少少都有毒性，各位贵宾，我们的大红菌都是从普洱地区亲自雇山民采摘的，可以放心食用。”
“这样吗？”
李小鹏和悦儿的脸上都还有点担心，如果只有一个地方的菌子可以吃，其他地方都有毒的话，似乎还是不让人那么放心。
不过，林扬却是直接夹起一块大红菌，一口吃掉。
感受了一下，除了美味没有任何异常。
“表哥你也太勇了吧，你知道你现在身价多少吗。”
“小扬哥，你没事吧？”悦儿也是一脸担心的看着他。
林扬笑着摆摆手，这个大红菌是他们点的所有菌子当中最贵的一种，在这个店里卖八百多块钱一斤，这么贵的菌子店家自然不敢把有毒的拿来当菜品。
而且人家这个店明显也开了很久了，要是真有毒的话早出事了。
....
品尝了各种菌子后，林扬三人都是一脸满足，果然不愧是天下第一鲜！
他们也不禁感叹，怪不得每年都会有不少人因为吃菌子被送进医院，甚至赔上性命，却还是有那么多人冒险去吃各种野生菌子。
因为确实实在是太好吃了。
吃完菌子，喝两口美味的菌汤，该吃鱼了。
之前煮菌子的汤底被三人喝了一部分，剩下的却绝不能倒掉，因为这汤底中已经富含菌子的精华，是绝佳的菌汤锅底。
不过在上鱼之前，服务员又端着一小盘肉类放进了汤底中。
李小鹏不由得奇怪：“我们点的都是菌子和鱼啊，这怎么还有肉？”
服务员笑着解释：“各位贵客，这是我们云楠省最有名的宣威火腿，发酵提鲜的最佳上品，能让一会儿的鱼更加美味！”
“原来是宣威火腿，这也算是大有名气的东西，放一点吧。”林扬一听，顿时眼睛就亮了起来。
宣威火腿也被叫作云腿，是云楠省著名特产之一，因产于宣威而得名，在国内其他地方的知名度丝毫不比菌子低。
“哈哈哈，我一直以为云楠省除了菌子，最有名的美食就是过桥米线了，没想到还有这么多好东西。”李小鹏一副没见过世面的样子。
“你....太有见识了。”
三人说话间，宣威火腿已经放入汤锅，顿时一股清香味从汤锅中蒸腾开来。
然后就是他们刚才点的鱼，也在服务员的帮助下逐一下锅。
由于已经吃了很多菌子，所以为了节省肚子的空间，对于一些较为常见的鱼他们直接就没点，要吃就吃最好吃的，以及那些最独特的鱼。
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