下午三点多，太阳还悬挂在天边。
卤了一天的卤味都入了味，一样一样的被陆俊夹起来放在大盆子里。
那大大的猪头，表皮已经完全入了颜色，棕红棕红的色泽，散发着迷人的香气，摆在玻璃橱柜里的大盘子里，从外面路过，光是看着就让人有想要下手的冲动。
陆俊把收拾好的大盘子拿过来，摆自己准备出摊需要的卤味。
一个大猪头是必须的，卤鸡腿六块钱一个，也很受欢迎，今天多了卤鸡爪，各个胖乎乎的惹人爱，也要拿。
童子鸡他拿大刀劈成了两半，昨天卖的时候，就有客人说，想一样买一点，童子鸡太大，买了这么大一个，别的就吃不下了。
所以，今天他特意改进了一下。
最后，又拿了一些卤肥肠和猪尾巴。
陆爸帮忙把素菜装好，见陆俊装了一大盘卤肥肠，又拨了一点回去。
“你走街串巷卖，这玩意不用拿太多，我店里有很多熟客都喜欢这个，不愁卖。”
虽然卤肥肠好吃，但还是有相当一部分人不愿意接受这个味。
陆家卤味点有固定的熟客就好这一口，走街串巷就比较容易剩下。
“没问题，我今天最少要走四个村，肯定能卖完。”
陆俊又把卤肥肠夹回去。
老实说，他觉得不爱吃卤肥肠很奇怪，就像是爱吃甜豆腐脑的，无法理解吃咸豆腐脑的人一样。
满满当当的几大盘子放在玻璃柜子，直接把下两层都摆满了。
要知道昨天，陆俊只摆了层，下面放的都是工具。
卤味摆满了柜子，为了方便儿子做买卖，陆妈特意从家里找了个小柜子，单独放在三轮车里，两层抽屉，一层放给客户找的零钱，一层放纸巾筷子牙签等工具。
等东西都装好，时间也差不多了。
陆爸从冰箱里取出来一瓶冰啤酒，塞到柜子下面。
“儿子，渴了的话记得拿出来喝，生意重要，人也重要。”
“妈给我准备了凉茶，酒就算了吧，我酒量不好，万一喝多了晕乎着，还怎么开车。”陆俊指着挂在柜子的大肚杯。
陆爸一想也是，又把冰啤酒拿出来，换了一瓶没度数的果啤，末了还嫌弃了看了一眼陆俊。
“二十好几的大男人，居然就两瓶啤酒的量，你怎么混的。”
陆俊摊摊手，酒量不好又不是他的错，他只是个做卤味的美食家而已。
骑车刚要走，陆妈又出来了，手里多了个小巧的保温桶，这是他今天中午特意去县城买的。
“儿子，保温桶里面装着溜好的馒头，热乎着呢，你要是饿了，吃点馒头夹卤味，先垫垫地，等回来，妈给你做好吃的。”
陆俊心里一阵感动，这大概就是父母五四的爱吧，他们不会嘴说要给你做什么，而是在发现你需要什么后，默默为你准备好。
他不过是出门一趟，卖了一次卤味，回来饿了点，渴了点，爸妈就给他准备了这些。
心情激荡的陆俊豪情万丈。
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