59岁的吴浩今天心情很不好。
哪来的毛头小子,居然说自己做的吴祖八宝鸭不正宗。
自己做这道菜的时候,眼前这臭小子还在穿开裆裤呢!
还狂妄自大的说他也会做,真是可笑之极!
这是自己祖上传下来的名菜,历经十几代人的摸索研究,居然会有人说不正宗?
要不是总经理和陈导也在场,吴浩早就开口喷人了。
不仅是吴浩这个老大厨的心情不好,魏闲心情此刻也很不好。
不过,和吴浩端着面子板着臭脸不一样。
当着众人的面,魏闲指着吴浩的鼻子开骂了。
“你tn的,真他妈丢了你老祖宗吴大海的脸!”
换做别人也就罢了,毕竟不是祖传的手艺,味道做不出来也是情有可原。
但眼前这糟老头不一样,他的先祖是吴大海,这老头子是魏闲在御膳房的手下,这道菜的菜谱,还是他教给老吴的。
魏闲不仅交出了菜谱,还把做这道菜的注意的事项,全部给吴大海列了出来。
可吴浩做出八宝鸭的味道,和自己当初做的,简直差了十万八千里。
这谁能忍!
江山代有才人出?
屁的才人!
我看是长江后浪推前浪,后浪死在沙滩上!
为了以正视听,魏闲要替吴大海,好好的教训一下这个不肖子孙。
对了,现在文明的说法,叫打脸。
而打脸的方式,就是当着吴浩的面,亲手做一道正宗的吴组八宝鸭!
本来憋着一肚子火的吴浩,一听魏闲这样不给面子骂自己,当场就要发飙。
可转念一想到,吴浩居然知道知道自己先祖的名字,不由得摁住了火气。
吴浩心里面不由得琢磨着:眼前这小子到底是何方神圣,自己以前从来没有见过他。
“咱先有言在先,做不出来,或者是味道没我好的,你必须弯腰端茶给我道歉。”
吴浩觉得自己的要求并不过份,自己年过半百,怎么说也是长辈。
魏闲脸上笑了笑:“那你输呢?”
“我输了,立刻离开福缘居,这辈子再也不踏进厨房半步!”
郑重其事的口气,看得出吴浩对于这场较量极具信心。
“那我们来做个见证人吧。”陈凯明在旁边一脸的笑容可掬隔岸观火,本来就是简简单单一顿饭的事情,被魏闲这个年轻人一句话,就来了360度的大转弯。
一场美食的不公平较量,这个情节,合适的话,陈凯明打算加进现在拍的《功夫厨神》里面去。
电影源自于生活,生活萌发出电影。
之所以称其是不公平的较量,那是因为,在陈凯明这个老油条看来,魏闲不可能会赢。
而其他吃瓜群众,纷纷拿出了手机开始拍摄。
每个人脸上都写明了期待:他们都想看魏闲的厨艺到底会有多厉害。
当然除了乐乐和刘一菲,其他人的期待,都是等在看魏闲的笑话。
刘一菲此刻的心情既激动又兴奋,她目睹过魏闲的厨艺,她觉得魏闲一定可以赢。
魏闲也不顾及周围人的异样目光,来到鸭子栏里面开始挑选鸭子。
【一只肉质均匀的鸭子】
俗话说:鸡肥鸭瘦,鸭子的肉质比鸡要紧密,所以瘦一点的鸭子,吃起来更具有口感。
把鸭子收拾干净后,放在冰块里面冰冻五分钟,捞出来放在砧板上。
魏闲深吸一口气,汇聚体内的丹田之气,用力的把鸭子胸骨震塌。
御膳房的掌厨都会功夫,而且都不差。
万岁爷朱棣是很节俭,但这只是对自己人,在会见使者,或者的外宾的时候,朱老爷子还是很舍得吃,需要满满一桌子的名菜来彰显大明朝国威。
一桌子菜少说都有五六十道,御膳房也就那点人,忙里忙外的没点功夫在身,完全hold不住。
在场众人看的是面面相觑,一时间所有人都说不出话来,用内力来做菜,这可是武侠片才有的情节。
吴浩看到这一幕,额头上的冷汗不由得冒了出来。
此刻他的心里面很慌。
因为祖传的八宝鸭做法中,就有这样的操作。
在鸭子身上不能用刀。
鸭肉属寒,而一旦和刀接触,质地就会立刻老化僵硬。
只不过,用内力打碎鸭的骨架,对于吴浩这一代人实在太难了。
吴浩还特意找过几个气功大师试过,每一次都都是用力过度,把鸭子的骨架全部震碎。
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