晚,公主府夜宴!
就和柴老三说的一样,果然豆腐成了家宴的主打菜系!
煎炒烹炸炖那是样样俱全啊!
当然,出了豆腐还会有一些别的,比如叫花鸡,清炖羊肉以及柴老三最近刚刚研究出来的烤乳猪!
至于酒吗,有两种,第一样就是驸马柴绍喝的名为烧刀子的白酒,而另一种就是平阳公主所喝的府里窖藏的酒,米酒。
白酒这东西劲大,所以很受男人们的喜欢,而平阳公主是女人,虽然在军中,但对于烈酒还是不喜的,所以她喝的是度数较低的米酒。
大唐是分餐制,所以,家里的五个人每人一张小矮几,矮几放着全部菜肴...
柴绍吃了一口油煎的干锅豆腐后,觉得甚是美味,四方厚片煎的两面金黄,外皮酥脆,里边却还软嫩,煎的时候洒了点薄盐,略微带了一点咸味。
随后,拿起酒坛就要倒酒,可看了桌装酒的酒具时眉头一皱道:“来人,换大碗来!”
柴哲威:“父亲,您这酒是三弟新弄出来的烈酒,还是用酒盅小口慢饮为妙!”
柴绍:“烈酒?酒再烈能烈到哪去?还能比三勒浆烈了?”
柴哲威:“父亲,这酒确实很烈,孩儿在出酒的时候有幸尝了一些,饮过此酒后,再饮三勒浆犹如喝水一般寡淡无味......”
平阳公主听了以后知道这酒就是给自己治伤时用的酒,当时她闻着酒气就是一皱眉头,光闻味道就知道酒有多烈了,于是全着柴绍道:“夫君,你就听孩子的吧,这酒我以前听说过一些,确实很烈......”
柴绍:“哦?你还听说过这事儿?我怎么不知道?”
平阳公主:“八月份的时候,我受伤昏迷,文儿就是带着这烈酒和一些东西去了韦泽关给我治伤的。
我也是在那时候才......”
柴绍:“哦!这么回事啊!那行,我就听你们的,用这小酒盅试试!”
说罢,看着桌有一个瓶子样式的东西问道:“这是什么?”
柴令武:“爹,这是为了倒酒方便才制作出来的酒壶......”
柴绍:“花样还挺多!”
说罢,拿起酒壶倒酒入盅,又把酒盅的就直接倒进嘴里......
然后双目圆瞪嘴巴紧闭十几吸后,喊道:“好酒!够劲!
文儿,这酒真的是你弄出来的?”
柴奉文:“是啊!弄这酒的时候大哥和二哥还在边看着呢!”
柴令武:“对对对,我可以作证!”
柴绍:“那这酒......”
柴奉文:“这酒是用米酒蒸馏出来的,出酒率不高,酒越烈,出酒率越低,像您现在喝的这种,一千斤米酒最多只能出不到百斤的烧刀子......”
柴绍:“那确实不高!
按照一斗粮三斗酒的说法,一斗粮能出酒三升是吧?
那这东西还真不是一般人家能喝的!”
柴奉文:“是啊,就是因为这样我才想着开餐馆的时候,专卖这种烈酒!
可是母亲不允许啊......”
平阳公主:“我能允许你卖这酒吗!你也不看看咱们一年才产多少粮食!
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