这家店虽然已经有20多年的历史，不过也紧跟潮流。
当然也可能是为了节约人工成本的原因，所有的点单都需要用微信来进行。
点开菜单小程序，里面是不同种类的云吞面。
这边的云吞面种类还是很多的。
虾仁云吞，蟹子云吞，瑶柱云吞，纯肉云吞····
林林总总，足足有十几款不同种类的云吞面。
李潇这边直接点了两个销售量最高的云吞面，分别是虾仁云吞以及最经典的纯肉云吞。
确认付款后，他才把注意力放回直播间。
就在这点单的一小会，人数已经突破了30，来到了40大关。
不过直播间的弹幕数量，并没有出现明显的增加。
这次他也并没有着急，毕竟他也没有想过靠直播来混饭吃。
他调整了一下眼睛的摄像头，对准了后厨的方向。
这家老字号的店铺在前些年，经过重新的装修，后厨已经按照政府标准实行了明厨亮灶工程。
在店里面就餐的顾客，可以直接看到厨房内的工作情况。
李潇把自己的视线，看向位于厨房角落的两台机器。
这是两台DIY痕迹非常明显的压面机。
一根足有大腿粗的竹竿，随着机器的上下摆动而不断的上下摇摆。
在这根竹竿的下面，一团黄色的面团，在竹竿的揉搓下不断的变形。
见到出现在屏幕中的两台奇怪机器。
立刻有观众发出疑问：
“主播，这是什么东西？”
“这压面机怎么这么奇怪？？”
“为什么要用竹子去压面团？”
李潇给直播间的观众介绍道：
“看来很多人对于这种南方的面食不太了解，那我就给各位介绍一下”
“竹升，其实就是其实就是竹子，竹升面采用的是传统的方法用竹竿压制的面条。”
“竹升面师傅坐在竹升的一端，重复压制面条压到一定的薄度再切成面条，这个过程非常繁琐，但是做出的面条也特别劲道！”
“不过，大家应该也看到了由于制作非常繁琐，所以现在已经很少全手工制作的竹升面。”
介绍间，两碗热气腾腾的云吞面就被送到了李潇的桌面上。
因为他点的都是小份，所以两碗面都不算太大，小小的一碗面显得精致。
李潇收回目光，看向自己的面前的桌子。
小份的云吞面，每一碗面有六颗云吞。
云吞下面则是半透明的竹升面，汤面上撒了几颗葱花和韭黄。
一股浓郁的鲜味，伴随着缕缕的白烟从云吞面上飘起。
李潇略微调整了一下镜头的对焦点，让大家能看得更加清楚。
【哇晒，这云吞好大颗！！我们这边的云吞都好小一颗！！】
【等等，怎么这云吞这么多肉？】
【这碗面也太小了吧？就我这胃口怕是要吃三碗才够勉强7分饱！】
看着不少观众发出的疑问，李潇想选了几个顺眼的做了回复。
随后，他便把视线放回自己面前的两碗云吞面。
在服务员把云吞面端上来的时候，系统并没有出现提示。
这就意味着想要点亮图鉴，必须要亲自品尝才算。
李潇没有犹豫，直接拿起汤勺舀起一颗云吞，然后送入嘴里。
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