就所有的准备工作做好后,嫣汐让牛师傅和他的徒弟尝尝自己摆出来的各种辣椒制品:“牛师傅,你吃辣么?”
牛师傅用手在自己围裙上抹了抹树道:“吃,不过茱萸的苦尾子不太好处理,导致很多食材不好弄,不过老姜会好一点。”
嫣汐理解的点点头 ,的确茱萸是个好东西,但是在辣味上来说却是有缺点的,不然也就不会有辣椒什么事了。她用筷子沾了 一点豆瓣酱递给牛师傅,很恭敬的说道:“那您尝尝这个味道如何?”
牛师傅也没有推脱,好的厨师会品百味,他伸手接过嫣汐递给自己的筷子,看了徒弟一眼,徒弟会意的马上端了一杯凉白开过来。他没有因为嫣汐对年纪小而轻慢,一来是因为掌柜打了招呼,二来从小到大他父亲就不停的告诉他,厨师要认真对待每个一食材,不要小看老百姓对食材的处理。哪怕是盐,不同的提炼方式,不同的产地都会有很大的变化。
他漱了一下口,将筷子送进嘴里,闭上眼睛细细品。
前味咸鲜,有点回甜……感觉像黑暗中有一束微弱的小火苗在欢喜跳跃,火苗越来越大像一个身着火红色纱衣的女子妖娆的舞动背影,那微微的麻如同女子舞动的纱衣轻轻撩过他的面颊拨动的心弦……他猛的睁开眼睛,忍不住大喊一声:“好东西!”
所有人都被牛师傅那大嗓门吓了一跳,嫣汐没想到他的反应那么大,吓的猛的退后一步,差点撞到后面的灶台。
看到被自己吓到的嫣汐,牛师傅不好意思的挠挠头抱歉道:“那个……嫣汐小姐不好意思啊,我就是觉得这个酱实在是太美味了,激动了点,你没事吧~~”
嫣汐摇摇头表示自己没事,稳了稳心神,她这个人胆子其实挺大的,就是对那种变态血腥和一惊一乍实在控制不了。
“没事,继续吧。”
牛师傅见她真的没生气眼睛立马又放回到了辣椒上,他端起水喝了一口,继续用筷子沾了一下干辣椒面放进嘴里。一股辣从口腔直冲脑门,如果刚才的豆瓣酱是火辣的美女,那这个辣椒面就像一个战场上被鲜血染红了的将军,他站在那尸山之上,一杆长枪撑着他。背后是进攻的号角,振奋人心的战鼓,他的心里只有一个字在回荡~~战!战!战~!!
牛师傅重重的呼出一口气,端起旁边水一饮而尽,依旧忍不住喊出一个字:“爽~!!”
有了刚才的一惊一乍嫣汐对他早有防备,在他睁开眼的那一瞬间早早退开。牛师傅没有注意到她的小动作,他忘我的继续品尝酸海椒和新鲜辣椒。
好一会他才从兴奋中冷静了下来,他蹲下身子平视嫣汐问道:“嫣汐姑娘,这些所为何物?”
嫣汐一一给他介绍后,他忍不住说道:“嫣汐姑娘,你等等,我去找一下掌柜。”
牛师傅满脑子都是在想~买,必须说服掌柜把这个东西买下来。掌柜要是不买,他就自己掏腰包。这东西一定会让他在厨艺上更上一层楼,有了这个东西或许他有资格在自家的祖传食谱上留下一笔了。
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