[不是,你都没吃过你怎么就这么确定我会被打脸?]
[呵呵,不见棺材不落泪呗,我拭目以待了。]
慕采感受不到直播间浓重的火药味,鼓起脸颊,神情专注地继续接下来的步骤。
“先倒油噢~等油烧热再放冰糖~”
[又不加水???]
[崽崽你到底想干嘛呀?麻麻真的看不懂了。]
慕采看着火候,把冰糖倒进去。
等冰糖被翻炒到了枣红色,她立刻把一旁的排骨全倒进锅里。
“冰糖炒到枣红色的时候就可以放排骨啦~不然会糊掉的。”
“这样是为了提升排骨的颜值~让排骨看上去更好看~”
[提升颜值→更好看,没毛病。]
[所以采采是颜值党吧?做个菜还要在意好不好看?想象不到采采以后的对象长什么样。]
[干什么干什么!我家崽崽才四岁呢!]
[据说古蓝星有一句古话,说饭菜就是讲究一个色香味俱全,这样的菜才能称得上是一道好菜。]
[所以采采注意排骨的颜值也是应该的呀。]
[但是,这里我要纠正一下。古蓝星有很多个国家,“色香味俱全”这句话出自蓝星上一个极为古老且文化底蕴十分深厚的国家,古华夏。所以请不要直接说它出自古蓝星哈。]
[这个我知道,据说古华夏人人都是种菜做菜的一把好手,还有“民以食为天”的古话。]
[看来古华夏吃货遍地呀!]
[古华夏民众是我们的祖先啊……]
[要是他们来到我们这个时代,看到我们这么……的做菜技术,不得气死。]
[开始心酸了呜呜呜。]
[我努力过,但没有什么好结果。(抹泪.jpg)]
锅里的排骨翻炒了一会儿,慕采又把调好的料汁倒了进去,让排骨继续翻炒。
过了会儿,她又加了半碗清水进去。还有生姜和葱。
[终于加水了!我差点以为要糊锅了!]
[严重点直接整个厨房炸掉!]
[再不加水排骨都要变焦炭了!]
“好啦~糖醋排骨很快就要做好啦~再盖上盖子焖20分钟就可以啦~”
“这样是为了让汤汁充分渗入排骨里面,这样才更加入味,吃起来也越香呀~”
[这不就是煮吗?原来折腾半天还是老一套啊。]
[这样应该不会有什么问题吧?]
[入味?我又懂了!]
[知识点++++++1]
[20分钟?汤都直接熬干了吧?]
[熬这么久要多加水呀!采采你这一碗多一点的水怎么够啊?!]
[不行了不行了,记笔记记的笔尖都要冒火星子了!]
[大厨的做菜方式都没有这么复杂吧?]
[或者说,大厨都没有采采能折腾……]
[为了美食折腾点怎么了?星际就是需要采采这种敢于尝试爱创新的人才来打破传统的烹饪方式,寻找出一条新的通往美食的路径!]
[好家伙,论夸夸我是绝对比不上你的,我认输。]
[学到了学到了,这夸的,直接提升了一个高度。]
[采采(x)美食之光(√)]
[学废了学废了。]
20分钟过后,慕采揭开锅盖。
锅里的汤汁已经所剩无几了,全被排骨吸收了。
排骨也从焦糖色变为了深褐色,外面裹着一层浓汁,色泽红亮油润,香气扑鼻。
慕采又撒了点葱花上去。
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