陈大舅难得地脸红了一下：“大舅喜欢这贩茶的活计啊，能见世面，还不用天天围着锅台转。”
“哈哈，我听阿娘说过，小时候，阿公教你炒茶，你不是炒生，就是炒糊，气得阿公拿棍子追得你满茶山跑，躲在山里不敢回家呢？”
“听你阿娘胡说……”陈大舅想起小时候，总是阿姐把他从山上找回来，锅里偷偷给他留着饭，那时候觉得难受，现在回想起来，只剩下温馨回忆。
“二舅就没有炒糊过茶。”
“你二舅像你阿公，有耐心，炒茶有天赋，所以陈家的炒茶手艺传给你二舅，大舅一点意见都没有。”
越往西边走，水田越来越少，林地越来越密，山地渐渐多起来，在山坡上种茶的人家也越来越多。
层层的梯田上，种满了一行行整齐的茶树，有采茶女在坡上采茶，双手飞舞，边劳作边与对面坡上的人对山歌，一幅与丘陵地区迥然不同的田园风光。
陈大舅来了兴致，偶尔也放开嗓子，与山坡上的采茶女对几句山歌。
坡上人：三月采茶舞蹁蹁，邻家姐妹上茶山。茶山风景正正好，采茶只采茶尖尖。
陈大舅：四月采茶茶正鲜，双蝶飞到茶树巅，暖风吹到心坎坎，阿哥等妹背茶还。
阿公家的村子叫陈家村，跟袁家村一样，是个聚族而居的村子。
阿公家有两座院子，一座是祖传的老宅，在村子中心，陈大舅一家四口住在那里。
另一座在村子最东边，紧邻进出村子的乡道，前面是茶叶作坊，后边是一座两进的院子，陈二舅一家三口和阿公一起住在这里，方便每日到作坊做工。
阿公六十来岁，身体很好，脸色红润，说话中气十足，顶着一头花白的头发，走起路来风风火火的，见到舜华很高兴：“大姐儿，你咋来了？”
又对着陈大舅抱怨道：“咋没把秉哲兄弟们捎回来玩几天？”
“阿公，他们上学呢。”舜华不等陈大舅答话，就抢着说，“我找你有事。”
陈二舅和两个舅母都在作坊里帮手，陈二舅在炒青，两位舅母，一个在看火，一个在筛茶，都丢不开手，舜华走上前行礼问好。
陈二舅不善言辞，不像陈大舅能说会道，边把双手在锅里不停的翻动，边对她露出一个笑脸：“来了，快进屋歇着，中午叫你舅母给你煮茶叶蛋！”
陈阿公还带着两个学徒，兄弟俩是南边修宁县人，分别叫林大元和林小元，是陈阿公师弟的儿子，还不能上锅炒茶，只能做些分拣鲜叶的工作。
陈小元灵活些，见陈大舅回来，忙过来帮着搬抬牛车上的东西，见到几筐新鲜的茉莉花，不禁“咦”了一声。
陈阿公问舜华：“你采这么多花来做甚？”
“呃……，”舜华当着外人，不好说这花是用来研制新茶的。
陈大舅在一边解围道，“孩子喜欢这花，摘来玩的。”
陈小元心里羡慕：师兄也太宠这位袁小姐了，家里炒茶，人人忙得脚不沾地，他还有时间陪袁小姐摘几筐花来玩，我怎么没有这样一位舅舅？
舜华把阿公拉到旁边，悄声说：“我在书上看到一种制作茉莉花茶的法子，采点花来试一下。”又说，“大舅也饮了的，说是别有风味。”
说着从竹筐底部掏出一个竹筒，在阿公眼前晃了晃：“我在家里制了一点，给阿公尝尝。”
陈阿公将信将疑地沉默了半晌，起身找来一个茶杯，放点茶叶，用开水冲泡起来。
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