隆庆帝眼里闪过一丝好奇,在宫里就听这个老小子说如意楼的菜式好吃。作为帝王,他什么好吃的菜没吃过,这如意楼能有什么新菜?
且去瞧瞧也罢。本朝不允许官员经商,但是驸马不入仕,做点小生意,也无可厚非。
他身为皇帝,难得出宫一次。平常在宫里的时候,也都是前呼后拥的,哪里像现在这样自在。
吃饭旁边也站了好多人,喜欢的菜,也不能多吃几口。冯公公这个提议,倒是正合了隆庆帝的心意。
一行人慢慢的往如意楼的方向走去,待走到近前,却发现如意楼围住了好多人。沈钰和慕容清正站在门前。
原来是如意楼今日又推出了一道新菜,名叫文思豆腐。
隆庆帝站在里围观的人群里,并没有在最前面。还是冯公公眼尖,一眼望去说道,“那不是三公子的表弟,蒋校尉吗?”
隆庆帝往前望去,看了一眼还真是,“这沈钰何时和那个小子混在一起了?那小子不少罪瞧不起文人?”
“老奴觉得,这蒋校尉许是爱吃吧?”冯公公笑嘻嘻的说道。
“敢问驸马爷,这道菜的菜名,从何而来?”此时人群里有人发问道。
“春闱即将开考,为了给诸位举人们一个得中的好好兆头。文思豆腐,顾名思义,希望此次考试的人,都文思如泉涌,下笔如有神。能蟾宫折桂,跨马游街。
也希望进学的各位,都能妙笔生花,下场即中。”沈钰一袭淡蓝色衣衫,笑容满面的说道。
她能不笑吗?这面前站着的,可都是她的财神爷呀。还指望着他们多多惠顾,自己存一些老婆本呢。
听沈钰这么一解释,众人皆觉得确实十分应景。那些家里有举子要考试的,便都跃跃欲试了。
却听得另外一人发问道,“驸马爷,虽然兆头好,但您这一道菜,可不算便宜啊。”
冯公公赶紧往前凑几步,看了一下那红纸上的价格,回来说道,“老爷,那一道菜十两银子呢。”
这驸马爷可真是生财有道啊,冯公公暗自咋舌。这一盅下去,可是一个县令快三个月的俸禄了。
这时沈钰开口了,“这道菜看着很清淡,但是里面的食材和费的功夫却很大。用料是十分讲究的,对厨子的刀工也要求非常高。要把这一块豆腐先削去老皮,再切成头发丝那样的粗细。”
“不但豆腐需要这样切,这冬笋,火腿和其它的配料,都得切成头发丝的粗细。”沈钰笑着说道,
“这些材料配齐后,还要配熬了几个时辰的高汤,再来煮它。喝了入口即化,又不肥厚甘腻,还能滋补身子。”
沈钰说的话是十分有技巧的,要说出来它的含义,食材,刀工。既然卖这么贵,自然是得配得上这个价格。
沈钰接着说道,“所以想吃文思豆腐的人,得先到酒楼里预订。倒是这个四喜丸子,做着没有这么复杂。取了福禄寿喜之意,来了就能吃上。”
本章已完 m.3qdu.com