乔西忙了一夜没睡，她刚洗了把冷水脸何氏就挽着篮菜走来。
“妹子咋比我起得早呢？”何氏把菜放在水井旁，开始打水洗菜。
“说来话长，”乔西潄完口，“我先忙活，晚些有空再同你说。”
乔西把昨天晚上就泡好的饭先蒸上，隔夜浸好的米蒸起来快，口感也比较软糯，因为现代的白米还不是很精良，普通煮法口感有些1糙。
乔西边烧火边打瞌睡，何氏端着洗好的菜走进灶房，就见她的头不停地往下点。
“咋了？是想谢家兄弟了？”何氏打趣。
“何姐你就别取笑我了。”
乔西摸摸蒸桶，见热度已差不多了，往灶洞添了一把柴便开始烧另一口锅。
昨晚准备好的鸡杂腌了一晚上早就入味，乔西闻了闻，腥味几乎没有了。
“要不你回屋再睡会吧，饭菜都弄好了我再叫你？”
即便生活在乡下，她这个妹子都不会亏待自己，要吃好喝好，对睡眠也有很高的要求。
“不了，卖完饭再回来补眠。”乔西把猪油从柜里拿出来，挖出一大勺放锅里，猪油香味马上飘满整间灶房。
今日的菜是鸡杂爆炒水芹和花菜芯。
鸡杂花了二十文买的，水芹菜是小溪边上割的，花菜芯是何氏菜园里摘的，成本大约就十文。
“今日饭多蒸了吗？”何氏用筷子戳了戳蒸桶上的米饭，似乎比昨日多了不少。
“是多蒸了，今天的菜可以卖五十份左右。”
“何姐，若顺利的话咱们今天能赚好几百文钱。”想到马上就到手的银子，乔西顿时来精神了，“照这么发展下去，开馆子就不远了，”
何氏听了也咧开嘴，现在这样的日子才有奔头，但想到家里还有那对可恶母子，刚升起太阳的心情又变成阴天。
“娘亲，四丫饿了。”
穿着补丁小花袄的三丫牵着同样衣着，梳着羊角辫的四丫走进灶房。
“等会哈，灶洞里煨的红薯马上就好了。”
何氏把四丫抱到自己腿上坐着，替她把衣领收收紧。
乔西扫一眼孩们冷得红彤彤的小脸和小手，“何姐，上回爷爷带回来的棉花不是还剩了些吗？你赶紧给孩子们做顶帽子和手套吧。”
何氏摇头，“那是留着给谢家大兄弟做棉衣的，哪用占用呢。”
“等他回来再买就是了。听我的，先做孩子们的保暖用品。”
“成成成，听你的。”相处了这么久，何氏清楚乔西的性子，不太喜欢人家拒绝她的安排。
三丫闻到鸡杂的香味，趴在灶台眼巴巴地看着锅里的菜，红润的小嘴还忍不住舔了舔嘴角。
乔西笑了笑，拿锅铲挑了一片送到她嘴边，“替我试试味道如何？”
三丫张口咬住一片鸡胗：“好吃！婶子我能再吃一片不？”
乔西捏了捏把她的脸一颊：“可以，不过先把你大姐和二姐喊来，咱们一起吃。”
乔西和何氏把煮好的饭菜装好，带着孩子们吃完早饭，又在锅里给王大仙留了饭菜，这才去后山做生意。
后山。
周大爷的茶棚已经坐有两三桌行客，旁边的树林拴着拉货的马车。
乔西和何氏合力把摊位摆好，周大娘就过来闲聊了几句。
说方才有队人马经过时问饭，她说卖饭的人马上就来，可惜人家等不及，赶回县城去吃。
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