要不是有外挂支援,估计自己这情况可能还不如韩春明呢。
程启不由地在心里再一次感叹系统爸爸的好。
“回来这么久,有没有什么挣钱的门路?”
韩春明凑近程启问道。
“门路还没找到,不过,弄辆自行车我倒是能给你支个招儿。”
韩春明一听有法子立马竖着耳朵凑得更近。
“啥呀?展开说说。”
程启挑挑眉笑着接话。
“咱不是有收破烂的吗?”
“去那儿收个破自行车,咱自个修一修。”
“转手卖给修车铺,挣个差价。”
“这样转手几次,不就可以买一辆了。”
“就算买不了全新的,买辆稍微好的也绰绰有余。”
韩春明越听眼睛越发亮堂。
“行啊哥们儿,有主意啊。”
“回见啊,谢谢你。”
韩春明是个风风火火的性子,说干就干。
“等会儿...等会儿..”
程启连忙叫住他,“我这有两块羊肉,拿回去孝敬孝敬父母。”
“这..这怎么好意思呢?”韩春明不好意思接,摇着头。
“啧..”程启把羊肉塞到韩春明手里,“是不是兄弟?拿着。”
“那就恭敬不如从命咯..”
韩春明感激地拍了拍程启,接着就跑了个没影。
程启看着人跑远,扬起手扫了扫面前的灰尘,骑着车往家里赶。
“韩春明..苏萌...”
“韩春明..苏萌...”
“韩春明..苏萌...”
回四合院的一路,程启老念叨着这两名字,越念叨越熟悉。
忽地一个急刹车,差点把自己给甩出去。
他就说怎么这么熟
这不正阳门下那部剧里的那两个主角嘛。
呵,敢情这不是只有四合院的世界!
程启像是打开什么新世界的大门,满头感叹号。
这韩春明可是个从捡破烂到逆袭成为亿万富翁的主儿。
虽然早期年少有些吊儿郎当,但是这人的三观可正了。
后期一次次的历练成就了韩春明逆袭之路。
说韩春明高风亮节也不为过。
程启原来看电视剧的时候就在感叹,韩春明这样的人物只会出现在电视剧里。
就是这苏萌差强人意了点,每次韩春明一有事儿准跟这个苏萌脱不了关系。
现在能在韩春明发家致富之前就与之交好百利而无一害。
或许能亲眼见证成功企业家的诞生。
这算是来到这个时空里有一件值得纪念的事情。
程启越想越高兴,进四合院门的时候都在哼着小曲儿。
这晚,程启母子两心满意足地吃了顿热乎乎的羊肉汤。
从他们屋里飘出的是阵阵羊肉香。
肉香猝不及防,弥漫得整个院子都闻得到。
不少屋子里的人们都不约而同吞了吞口水。
还有的蹭着肉香多扒了几口饭吃。
整得贾张氏心里又酸得冒泡,嘴不停骂叨:“败家子..”
隔天,程启起了个大早。
跟在空间里一样,熟练地把做包子的原料分门别类地摆在桌前。
一个大盆装面粉,一个中盆放肉馅儿。
一个一个小碗分别装着酵母、泡打粉、黄酱、糖、盐、鸡粉、酱油、香油、胡椒粉。
一样一样原料整整齐齐,井井有条。
他娘起来洗漱的时候,看到的就是这样的画面。
没等他娘惊讶回神,程启已经手脚利落地准备开始和面。
他娘急急忙忙胡乱洗漱一通,小跑出来看着。
程启先是往面里加入三克泡打粉和三克糖。
再往旁边的一盆温水中加入五克的酵母调匀。
他娘看程齐不用思量抄起温水就往面粉里倒,忙喊;
“这水会不会有点多了?”
程启头也没抬,“不会,这水大概五两五,配一斤面粉正好。”
在空间里不分昼夜地练了一遍又一遍,用量啥的早已铭记于心。
这样一日复一日的练习,也成就了一手绝活。
能仅凭肉眼和自己的手感,就知道几斤几两重。
程启和面手法娴熟,已经颇具大师的风范。
将面揉到基本光滑之后就找了个碗把面盖住,让面发酵。
接着又回过头准备起和馅儿。
他拿起刀,得得得地切了些姜末放在肉碗里备用,再用酱油泻了些黄酱。
“哎,不用料酒吗?”
他娘见程启没用料酒,和别人不一样,有些疑惑。
“没事儿,酱油更好,既能增香又能调色。”
他边说边把泻好的黄酱倒进刚才的肉馅儿碗里。
接着马不停蹄地勺了一克盐和三克鸡粉进去
打了一只大鸡蛋,撒了不少的胡椒粉。
还往肉里撒了一点白色粉末。
“启子,这白色的粉是啥呀?”他娘弯着腰凑近。
程启勺了一点粉举到他娘面前,“小苏打,有利于吸收水分。”
“我这个馅是水打馅。”他倒了二两的清水进去。
边讲边端着碗由慢到快地一下一下搅拌肉馅儿。
不一会儿水都被肉馅儿给吸收了去,他又加了一点酱油调色。
继续加速搅拌,直到感觉肉馅儿变得有劲儿。
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