十月初二，村学重新开张。
原定的初一，可是逢初一有大集，村里人如今卖糖葫芦尝到了甜头，哪里肯放过这样的日子，柳氏只得把村学重开时间推迟了一天。
老宅被重新收拾了出来，堂屋用来上课，房间继续给村里用来存栗子。
村学每日辰时开始，只一个时辰。
柳氏带着两个儿女早早来开了门，又仔细地收拾了一遍桌椅，就等着学生来。
最先过来的是赵小翠。
以为没有人来，准备上课的时候，秀姑押着吴爱花来了。
吴爱花脸上的倨傲没有了，低着头，满脸的抗拒，但是拗不过她奶的坚持。
村学开学第一日，四个学生，算是正式开课了。
宋圆圆因为要支持柳夫子的村学，辰时要上课，徒弟的上工时间就延到了早饭后。
这段时间，两个徒弟已经熟练掌握了熬糖工艺，糖稀在两个徒弟密集的熬制中，再也不用等着三日一用了。
那座红薯山也变成了晒干的淀粉，红薯渣和糖糟都被宋老太送去了牛棚，两头大黑牛还挺爱吃。
宋家那只叫大黄的狗，已经好久不回家了，天天在桂瘸子家呆着，已经从一只吃南瓜的狗，变成了肉食动物。
宋圆圆又开始折腾了。
要说，红薯最好吃，最易保存的方法，就是做成红薯粉丝。
宋圆圆在经过多次调配比例，终于成功的做出了红薯粉。
当然，她力气肯定是不够的，剩下的流水线作业得两个徒弟来。
自从上次两个徒弟摘了霹雳果回去，做了凉粉给家人吃后，张寡妇和货郎媳妇都变得十分热情。
等知道宋圆圆把熬制糖稀的方法也教给两人后，他们再看宋圆圆，那称得上是感恩戴德。
现在但凡家里做什么好吃的，徒弟上工都会带一份过来。
前两天赵启明过来的时候，带了一罐张寡妇做的木姜子酱，还别说，张寡妇做菜，那真是一绝。
木姜子酱里放了蒜沫、姜沫、碎的霉豌豆瓣，还有黑豆豉，加上盐和熟油腌制。
那味道，真是宋圆圆这两个月闻到最香的！
红薯粉丝是现成的，宋圆圆在碗里放上酱油和醋，再加上木姜子酱。
碗里舀上热汤，再放入煮好的红薯粉丝，洒上葱花，淋上一点点热油激发香味。
一碗简易的红薯粉丝就做成了。
“圆圆，你这个做得太香了！”
“不是我做得香，是启明叔你娘做的酱香，来，快点主动当小白鼠尝尝吧。”
赵启明和赵文成两人会心一笑，自从知道了小白鼠的意思，他们真是乐意之至。
圆圆会的吃食他们从来没吃过，但是每一次都让他们惊叹。
两人一人拿了个碗，挑了一筷子，不同于红薯皮的软糯，红薯粉丝劲道有弹性，入口丝滑，比面条还好吃。
两人又禁不住多夹了一筷子。
“怎么样？”
“好吃！”
两人毫不吝啬地夸奖，一口接一口，三两下，一碗红薯粉丝就见了底，最后那点汤都被分着喝了。
“圆圆，这东西咱们要不说，根本不会有人知道是红薯做出来的，你真是太厉害了！”
赵启明夸起人来毫不吝啬。
“那是，要不我怎么能当师父呢！”
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