“我似乎懂你的意思了！”
埃尔温眼中迸发出智慧的光芒。
一时间，大量等的菜谱在她脑海中成型。
味道！
对！
味道一定要一样，水要加水才会变多，加土只会凝固。
蔬菜必须搭配蔬菜，蛋必须搭配蛋，肉必须搭配肉.........
以此类推。
搭配很重要。
“陈，你真是个nb的领居！”
埃尔温认真夸赞。
“..........”
陈沐凡感觉不对，但说不上来哪里不对劲。
而且。
埃尔温似乎理解错了他的意思。
不管怎么样，这场厨艺比拼的闹剧，算是结束了，“罪魁祸首”斯威特也受到了爱心意面的惩罚。
等到埃尔温离开。
【叮！完成任务厨艺比拼，奖励：抽奖机会+1。】
开始抽奖。
【叮！获得：油泼辣子！】
陈沐凡脸色一喜。
来的正是时候。
油泼辣子加面条。
天作之合。
陈沐凡给自己做了碗面，正好刚刚比试的面还剩一些。
顺便做点油泼辣子尝尝鲜。
油泼辣子的做法很简单。
辣椒粉，熟白芝麻，菜油。
菜油放入锅中炒热。
不要用猪油，用猪油一顿吃不完，辣子冷下来后，辣椒会凝固，很麻烦，而且菜油是最香的。
油开始冒青烟的时候关火。
准备好辣椒粉和熟白芝麻，按照3.5:1的比例，可根据个人调整。
记住不要用玻璃碗装辣椒。
油太热会让玻璃碗破碎，很危险。
油可以等待冷了一会儿再放，冷一会之后，辣椒不会焦糊。
喜欢焦香的例外。
加两滴醋。
颜色会更亮，味道会更香。
等待油稍微冷一点点，就可以将油冲进辣椒粉，一边冲，最好一边搅拌，这样不容易起坨，更入味，更香。
油可以分两次倒入，第一次将辣椒拌匀，第二次全放进去。
一碗香喷喷的油泼辣子就做好了。
陈沐凡闻着这個味道，两个唾液腺的开关像是被打开了一般，嘴角的口水就不自觉的分泌了出来。
“好香的油泼辣子，可惜菜油不够好！”
陈沐凡是在超市买的菜油，味道很淡，接近于没有。
他在农家吃过真正的菜籽油，从油花籽里榨出来。
那个香味，炒热闻着都要香哭了。
超市的像兑了水一样。
当然。
可能是他买的太便宜了。
陈沐凡下好面，没有弄臊子汤，而是直接将臊子盖在面条上。
然后最关键的一步，浇上烫烫的油泼辣子。
“滋滋滋！”
面条在热油的滋润下，发出嘴馋的声音。
陈沐凡将面绊好，夹起一筷子，放进嘴中。
臊子香味在热油的激发下，猛的迸发出来，混合上辣椒的香味，刺激味蕾的打开，细胞开始工作，头上不自觉的浮现出一层细细的密汗。
“爽！”
陈沐凡猛的灌了一大口汽水。
刷新口腔。
继续干第二口。
热辣滚烫的油泼辣子，刺激着口腔工作。
那种痛并着快乐。
明明吃了第一口，嘴巴被辣的发烫，但就是忍不住想要吃第二口，第二口吃了想第三口。
但却不让人头脑发昏，辣的恰到好处。
一碗吃完。
陈沐凡擦了擦头上的汗水。
“油泼辣子还没有达到顶级，如果是用秦椒，自己弄出干辣椒，将其加工成辣椒面，再用味道浓郁的菜籽油，味道还能上升一个层次。”
本章未完 点击下一页继续阅读